Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Geroosterde pompoen-bowl met bulgur en feta

    Geroosterde pompoen-bowl met bulgur en feta

    Geroosterde pompoen-bowl met bulgur en feta

    Benodigdheden

    • Oven
    • Bakplaat
    • Kookpan
    • Snijplank
    • Koksmes
    • Kom
    • Leuk servies voor de bowl

    Ingrediënten

    • 1 kleine pompoen (bijvoorbeeld Hokkaido)
    • 150 g bulgur
    • 400 ml groentebouillon
    • 100 g fetakaas
    • 1 rode ui
    • 2 teentjes knoflook
    • Olijfolie
    • Peper en zout
    • Handvol verse peterselie

    Stappen

    • Stap 1 (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200°C.
    • Stap 2 (15 minuten): Snijd de pompoen in blokjes en leg ze op de bakplaat. Besprenkel met olijfolie, peper en zout. Rooster in de oven voor 25 minuten.
    • Stap 3 (5 minuten): Kook intussen de bulgur in de groentebouillon volgens de instructies op de verpakking.
    • Stap 4 (10 minuten): Snijd de rode ui en hak de knoflook fijn. Verhit wat olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
    • Stap 5 (5 minuten): Meng de gebakken ui en knoflook door de gekookte bulgur.
    • Stap 6 (5 minuten): Haal de pompoen uit de oven en voeg deze toe aan de bulgur. Verkruimel de feta erover en meng voorzichtig.
    • Stap 7 (5 minuten): Snijd de peterselie fijn en voeg deze toe aan de bowl. Breng op smaak met extra peper en zout indien nodig.
    • Stap 8 (5 minuten): Serveer de pompoen-bowl in leuke kommen.

    Totaal tijd

    • Ongeveer 1 uur

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Geroosterde pompoen-bowl met bulgur en feta - Veelgestelde Vragen

    Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?

    Ja, de geroosterde pompoen-bowl met bulgur en feta is een heerlijk vegetarisch gerecht. Het bevat geen vlees of vis, waardoor het perfect is voor vegetariërs die een voedzame maaltijd willen.

    Dit recept is bedoeld voor ongeveer 2 tot 3 personen, afhankelijk van de porties. Je kunt het eenvoudig verdubbelen om meer gasten te bedienen.

    Ja, je kunt verschillende soorten pompoen gebruiken, zoals maar niet beperkt tot butternut of muskaatpompoen. Elke soort heeft zijn eigen smaak en textuur.

    Als je geen feta wilt of kunt gebruiken, zijn er alternatieven zoals geitenkaas of zelfs een plantaardige variant. Dit beïnvloedt de smaak, dus kies wat bij je past.

    Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft de volgende dag goed, maar het is het lekkerst als het vers wordt gegeten.

    Ja, je kunt de pompoen en bulgur van tevoren bereiden en ze apart bewaren. Meng alles gewoon vlak voor het serveren voor de beste smaak.

    De totale bereidingstijd voor dit gerecht bedraagt ongeveer 1 uur. Dit omvat het snijden, roosteren en koken van de ingrediënten.

    Snijd de pompoen voorzichtig in de lengte doormidden en verwijder de zaden. Daarna kun je de helften in blokjes snijden.

    Ja, je kunt het als salade serveren door het te laten afkoelen na het koken. Voeg extra groenten of een dressing toe voor een frisse twist.

    Dit gerecht is rijk aan vezels en eiwitten door de bulgur en feta. De pompoen biedt vitamine A en C, wat het een voedzame keuze maakt.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Bloemkool in kerriesaus

    Bloemkool in kerriesaus

    Recept →
    Nachos airfryer met geitenkaas en vijgen

    Nachos airfryer met geitenkaas en vijgen

    Recept →
    Tonijnsalade met Gemengde Groenten en Olijfolie

    Tonijnsalade met gemengde groenten en olijfolie

    Recept →
    Bloemkoolroosjes met een beetje dragon

    Bloemkoolroosjes met een beetje dragon

    Recept →
    Mexicaanse bonensalade met mager gehakt en maïs

    Mexicaanse bonensalade met mager gehakt en maïs

    Recept →
    Nachos airfryer met komkommer en munt

    Nachos airfryer met komkommer en munt

    Recept →
    Bloemkoolpizza met verse groenten

    Bloemkoolpizza met verse groenten

    Recept →
    Falafel met pittige paprika

    Falafel met pittige paprika

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .