Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Geroosterde kikkererwtensalade met feta en spinazie

    Geroosterde kikkererwtensalade met feta en spinazie

    Geroosterde kikkererwtensalade met feta en spinazie

    Benodigdheden

    • Bakplaat
    • Oven
    • Kom
    • Saladeborden
    • Voorraadpot of dressingflesje

    Ingredienten

    • 1 blik (400 g) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 theelepel paprikapoeder
    • 1/2 theelepel komijnpoeder
    • Zout en peper naar smaak
    • 150 g babyspinazie
    • 100 g feta, verkruimeld
    • 1/2 rode ui, fijngehakt
    • 1 avocado, in blokjes
    • 1 eetlepel balsamicoazijn

    Te nemen stappen

    • Verwarm de oven voor op 200°C.
    • Dep de kikkererwten droog met een schoon keukenpapier.
    • Leg de kikkererwten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, paprikapoeder, komijn, zout en peper. Meng goed door elkaar.
    • Rooster de kikkererwten in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schep halverwege om.
    • Neem een grote kom en voeg de babyspinazie, feta, rode ui, en avocado toe.
    • Voeg de geroosterde kikkererwten toe aan de kom.
    • Besprenkel de salade met balsamicoazijn en meng voorzichtig door elkaar.
    • Verdeel de salade over de borden en serveer direct.

    Tijdslijn

    • Voorbereiding: 10 minuten
    • Roosteren: 20-25 minuten
    • Totaal: Ongeveer 35-40 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Geroosterde kikkererwtensalade met feta en spinazie - Veelgestelde Vragen

    Wat is de bereidingstijd voor de geroosterde kikkererwtensalade?

    De totale bereidingstijd is ongeveer 35-40 minuten. Dit omvat 10 minuten voorbereidingstijd en 20-25 minuten voor het roosteren van de kikkererwten. Dit maakt het een relatief snel en eenvoudig gerecht om te bereiden.

    Ja, je kunt zeker andere groenten aan de salade toevoegen. Paprika, komkommer of cherrytomaatjes zijn uitstekende aanvullingen voor extra smaak en kleur. Pas de ingrediënten aan op basis van je voorkeur en wat er in je koelkast ligt.

    Je kunt de salade maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Bewaar de kikkererwten apart als je ze knapperig wilt houden. Voor een betere smaak, meng alle ingrediënten pas vlak voor het serveren.

    Deze salade is vegetarisch, maar niet veganistisch vanwege de feta-kruimels. Je kunt de feta vervangen door een veganistisch alternatief om het gerecht volledig plantaardig te maken.

    Het is het beste om extra vierge olijfolie te gebruiken voor een optimale smaak. Deze olie heeft een rijke smaak en is perfect voor zowel het roosteren van kikkererwten als voor het maken van dressings.

    Ja, je kunt voorgekookte kikkererwten gebruiken. Zorg ervoor dat je ze goed afspoelt en droogdept voordat je ze toevoegt aan de salade. De smaak en textuur zullen echter iets anders zijn dan bij het roosteren.

    Absoluut! Je kunt variëren met dressings, zoals citroensap, tahini of een yoghurtdressing. Experimenteer met smaken die je lekker vindt en pas het aan naar je persoonlijke voorkeur.

    Dit recept is ontwerpt voor ongeveer 4 servings. Het is een perfecte maat voor een lichte lunch of als bijgerecht bij het diner. Je kunt de verhoudingen eenvoudig aanpassen voor meer of minder servings.

    Ja, je kunt de kikkererwten ook in een pan roosteren. Gebruik een antiaanbakpan en roer regelmatig om te voorkomen dat ze aanbranden. Zorg ervoor dat je ze goed droogt voor een knapperig resultaat.

    Ja, de salade is lekker zowel warm als koud. Als je het van tevoren maakt, komt de smaak van de ingrediënten nog beter tot zijn recht. Dit maakt het ideaal voor meal prepping of een picknick.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Aardbeiencake recept airfryer

    Aardbeiencake recept airfryer

    Recept →
    Gezonde nachos airfryer met volkoren tortilla’s

    Gezonde nachos airfryer met volkoren tortilla’s

    Recept →
    Kruidige arrabbiata-pasta met malse kipstukjes

    Kruidige arrabbiata-pasta met malse kipstukjes

    Recept →
    Zalm met gember en honing

    Zalm met gember en honing

    Recept →
    Rabarber-aardbei nicecream

    Rabarber-aardbei nicecream

    Recept →
    Zalm met een zoete chilisaus

    Zalm met een zoete chilisaus

    Recept →
    Salade met rabarber en spinazie

    Salade met rabarber en spinazie

    Recept →
    Lasagne met magere kipgehakt en paprika

    Lasagne met magere kipgehakt en paprika

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .