Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Speltspaghetti met geroosterde tomaten en licht geitenkaasje

    Speltspaghetti met geroosterde tomaten en licht geitenkaasje

    Speltspaghetti met geroosterde tomaten en licht geitenkaasje

    Benodigdheden

    • Oven
    • Kookpan
    • Bakplaat
    • Kooklepel
    • Mes en snijplank
    • Serveerschaal

    Ingrediënten

    • 200 g speltspaghetti
    • 300 g cherry-tomaten
    • 2 teentjes knoflook
    • Olijfolie
    • Peper en zout
    • 100 g licht geitenkaasje
    • Basilicum (vers of gedroogd)

    Te nemen stappen

    • Voorbereiding (10 minuten)
      • Verwarm de oven voor op 200°C.
      • Snijd de cherry-tomaten doormidden.
      • Pel en snijd de knoflook in dunne plakjes.
    • Tomaten roosteren (20 minuten)
      • Leg de tomaten op een bakplaat.
      • Voeg de knoflook toe en besprenkel met olijfolie, peper en zout.
      • Rooster de tomaten in de oven gedurende 15-20 minuten, tot ze zacht en licht gebraden zijn.
    • Spaghetti koken (10 minuten)
      • Kook in een kookpan water en voeg een snufje zout toe.
      • Voeg de speltspaghetti toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal 8-10 minuten).
    • Serveren (5 minuten)
      • Laat de spaghetti uitlekken en meng deze met de geroosterde tomaten en knoflook.
      • Verkruimel het geitenkaasje eroverheen en voeg verse basilicum toe.
      • Serveer de speltspaghetti direct in een serveerschaal.

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Speltspaghetti met geroosterde tomaten en licht geitenkaasje - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor speltspaghetti met geroosterde tomaten?

    De belangrijkste ingrediënten zijn 200 g speltspaghetti, 300 g cherry-tomaten, 2 teentjes knoflook, olijfolie, peper, zout, 100 g licht geitenkaasje en basilicum. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke smaak en een gezonde maaltijd.

    De totale bereidingstijd is ongeveer 45 minuten. Dit omvat 10 minuten voor de voorbereidingen, 20 minuten voor het roosteren van de tomaten, en 10 minuten voor het koken van de spaghetti.

    Dit gerecht is geschikt voor ongeveer 2-3 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht bij een groter diner.

    Dit gerecht is al vegetarisch, omdat het geen vlees bevat. Je kunt het ook veganistisch maken door het geitenkaasje weglaten of vervangen door een plantaardig alternatief.

    Ja, je kunt ook gewone spaghetti of andere soorten pasta gebruiken, zoals volkoren of glutenvrije varianten. Dit maakt het gerecht toegankelijk voor verschillende dieetbehoeften en voorkeuren.

    Je kunt de geroosterde tomaten variëren door andere groenten toe te voegen, zoals courgette of paprika. Ook kruiden zoals oregano of tijm kunnen extra smaak geven aan de geroosterde tomaten.

    Ja, je kunt de tomaten en spaghetti van tevoren bereiden en ze later samenvoegen. Bewaar de geroosterde tomaten in de koelkast en meng ze op het moment van serveren met de spaghetti.

    Geroosterde tomaten kun je maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat ze goed verpakt zijn om uitdrogen of een ongewenste geur te voorkomen.

    Dit gerecht kan goed worden aangevuld met een frisse salade of een groentenplank. Ook een stukje knapperig brood is ideaal om de smaken te complementeren.

    Ja, je kunt het geitenkaasje weglaten als je dat liever hebt of als je lactose-intolerant bent. Dit verliest wat romigheid, maar het gerecht blijft nog steeds heerlijk en vol smaak.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen