Bloemkool Airfryer met Knapperige Pompoenpitten
Binnenkort uitproberen: Bloemkool Airfryer met Knapperige Pompoenpitten
Ben je op zoek naar een gezond recept dat ook hartvriendelijk is? Dan is dit recept voor “Bloemkool Airfryer met Knapperige Pompoenpitten” perfect voor jou. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig en snel te bereiden, maar ook bijzonder voedzaam vanwege de vitaminen en mineralen in bloemkool en pompoenpitten.
Benodigdheden
Om dit heerlijke gezonde recept klaar te maken, heb je het volgende nodig:
– Een airfryer
– Een een grote mengkom
– Een kleine koekenpan
– Een houten lepel of spatel
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen. Hieronder vind je de ingrediënten die je nodig hebt:
– 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Zout en peper naar smaak
– 100 gram pompoenpitten
– 1 eetlepel sojasaus (natriumarm, indien gewenst)
– 1 theelepel paprikapoeder
– Sap van een halve citroen
– Verse peterselie, fijngehakt voor garnering
Bereidingsstappen
Volg deze eenvoudige stap-voor-stap instructies om je hartvriendelijke recept voor bloemkool uit de airfryer met knapperige pompoenpitten klaar te maken:
1. Voorbereiding: Was de bloemkool en snijd deze in kleine roosjes. Zorg ervoor dat de roosjes gelijk van grootte zijn, zodat ze gelijkmatig kunnen garen in de airfryer.
2. Kruiden: Doe de bloemkoolroosjes in een grote mengkom. Voeg de olijfolie toe, samen met het knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Meng alles goed door elkaar zodat de bloemkoolroosjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden.
3. Airfryer: Plaats de bloemkoolroosjes in de mand van de airfryer. Stel de airfryer in op 180 graden Celsius en bak de bloemkool gedurende 15-20 minuten. Schud de mand halverwege de kooktijd even door om ervoor te zorgen dat de bloemkool gelijkmatig knapperig wordt.
4. Pompoenpitten: Terwijl de bloemkool in de airfryer zit, rooster je de pompoenpitten. Verhit een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de pompoenpitten toe, besprenkel deze met sojasaus en rooster voor ongeveer 5 minuten, regelmatig omscheppend, totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Zet opzij om af te koelen.
5. Afwerking: Haal de bloemkool uit de airfryer en leg deze op een serveerschaal. Besprenkel met het citroensap en strooi de geroosterde pompoenpitten erover. Garneer met de fijngehakte peterselie.
Bereidingstijd
– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd: 20 minuten
– Totale tijd: 30 minuten
Voedingswaarde
Per portie voor 4 personen:
– Calorieën: 150
– Eiwitten: 5 gram
– Koolhydraten: 10 gram
– Vetten: 10 gram
– Vezels: 4 gram
– Natrium: 150 mg (afhankelijk van de sojasauskeuze)
Waarom een Hartvriendelijk Recept Kiezen?
Dit recept voor bloemkool uit de airfryer met knapperige pompoenpitten is een uitstekende keuze voor mensen die hartvriendelijke gerechten willen bereiden. Bloemkool is rijk aan vezels en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C en K, wat kan bijdragen aan een gezonde bloeddruk. Bovendien zijn pompoenpitten een geweldige bron van magnesium en antioxidanten, die bijdragen aan een gezonde hartfunctie.
Experimenteer gerust met de kruiden en garneringen om dit gerecht naar jouw smaak aan te passen. Dit eenvoudige en gezonde recept is perfect voor een voedzame lunch of avondmaaltijd die je hart zal waarderen!
