Airfryer Broccoli met Gerookte Paprika

In dit artikel delen we een heerlijk en hartvriendelijk recept voor airfryer broccoli met gerookte paprika. Dit gezonde recept is speciaal geoptimaliseerd voor hartpatiënten en biedt een smaakvolle manier om te genieten van voedzame maaltijden zonder concessies te doen aan smaak.

Benodigdheden

– Airfryer
– Snijplank
– Mes
– Mengkom
– Lepel

Ingrediënten

Voor 2 personen:

– 300 gram broccoli, in roosjes gesneden
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel gerookte paprikapoeder
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– Een snufje zeezout
– Zwarte peper naar smaak
– Citroensap van een halve citroen
– Optioneel: verse peterselie, fijngehakt, voor garnering

Bereidingsstappen

Stap 1: Broccoli Voorbereiden

Begin met het wassen van de broccoli en snijd deze in kleine roosjes. Zorg ervoor dat de roosjes ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen in de airfryer.

Stap 2: Broccoli Kruidensmaak Geven

Pak een grote mengkom en meng de broccoli met olijfolie, gerookte paprikapoeder, knoflook, zeezout en zwarte peper. Het gebruik van gerookte paprika geeft een heerlijke rokerige smaak zonder dat je ongezonde ingrediënten hoeft toe te voegen.

Stap 3: Airfryer Voorbereiden

Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de broccoli goed en gelijkmatig wordt gekookt.

Stap 4: Broccoli Airfryen

Plaats de broccoli voorzichtig in de airfryer mand. Zorg ervoor dat de roosjes in een enkele laag liggen voor optimale luchtcirculatie en krokant resultaat. Bak de broccoli 10-12 minuten in de airfryer. Halverwege de tijd, schud de mand even om te zorgen dat alle roosjes gelijkmatig garen.

Stap 5: Serveren

Haal de broccoli uit de airfryer en besprenkel het geheel met het citroensap. Dit voegt een frisse en lichte toets aan het gerecht toe, wat vooral heerlijk is in combinatie met de rokerige smaak van de paprika. Garneer met verse peterselie als je dat wenst.

Bereidingstijd

De totale bereidingstijd voor dit hartvriendelijke, gezonde recept is ongeveer 20 minuten. Het bereiden kost 10 minuten, terwijl de kooktijd in de airfryer ongeveer 10-12 minuten duurt.

Voedingswaarde

Per portie:

– Calorieën: 120
– Vet: 7g
– Verzadigd vet: 1g
– Koolhydraten: 13g
– Suikers: 3g
– Vezels: 5g
– Eiwitten: 4g
– Natrium: 150mg

Dit gerecht is laag in verzadigde vetten en natrium, wat het ideaal maakt voor mensen die hun hartgezondheid willen ondersteunen met voedzame en smakelijke gerechten.

Meer Hartvriendelijke Tips

Naast het serveren van dit smakelijke airfryer broccoli gerecht, zijn er ook andere manieren om een hartvriendelijk dieet te ondersteunen. Probeer meer groenten, volkoren granen en gezonde vetten zoals die in olijfolie te integreren in je dagelijkse voeding. Vermijd gefrituurde en bewerkte voedingsmiddelen om je hart gezond te houden.

Conclusie:

Dit eenvoudige maar heerlijke recept voor airfryer broccoli met gerookte paprika is een fantastische optie voor iedereen die gezond en hartvriendelijk wil eten. Met minimale voorbereidingstijd en een maximum aan smaak, is dit gerecht een perfecte aanvulling op je wekelijkse menu. Geniet en eet smakelijk!