Bloemkool met Knoflook en Dille Recept
Ontdek hoe je een heerlijke en gezonde bijgerecht kunt bereiden met bloemkool, knoflook en dille. Deze eenvoudige maar smaakvolle combinatie zal ongetwijfeld goed ontvangen worden aan elke eettafel. Volg de onderstaande stappen voor een perfect resultaat.
Benodigdheden
- Oven: Voor het roosteren van de bloemkool.
- Bakplaat: Bekleed met bakpapier.
- Mengkom: Voor het mengen van de ingrediënten.
- Knoflookpers: Voor het persen van de knoflook.
- Keukenmes: Voor het fijnsnijden van de dille.
Ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool, in roosjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, geperst
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels versgehakte dille
- Zout en peper naar smaak
Bereidingstijd
Totale tijd: ongeveer 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
Bereidingswijze
- Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
- Bloemkool roosteren: Verspreid de bloemkoolroosjes gelijkmatig over de met bakpapier beklede bakplaat. Drizzle de olijfolie erover en bestrooi met de geperste knoflook, zout en peper. Meng alles goed door elkaar zodat de bloemkoolroosjes goed bedekt zijn met de olie en kruiden.
- Oven: Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten of totdat de roosjes goudbruin en zacht zijn.
- Afwerking: Haal de bloemkool uit de oven en bestrooi met de versgehakte dille. Meng het geheel nog eens goed door zodat de dille zich goed verdeelt.
Serveersuggestie
Serveer de bloemkool warm als bijgerecht bij bijvoorbeeld een stukje vis of kip. Deze bloemkool kan ook uitstekend dienen als een gezonde en smakelijke toevoeging aan je buffet bij speciale gelegenheden.
Met dit simpele recept tover je een alledaagse groente om in iets bijzonders met een bijna moeiteloze voorbereiding. Eet smakelijk!
