Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Zoete Aardappelstamppot met Boerenkool

    Zoete Aardappelstamppot met Boerenkool

    Zoete Aardappelstamppot met Boerenkool

    Benodigdheden

    • Grote kookpan
    • Aardappelstamper
    • Steelpan
    • Mes en snijplank
    • Lepel

    Ingrediënten

    • 500 gram zoete aardappelen
    • 300 gram boerenkool (fijngehakt)
    • 1 ui (gesnipperd)
    • 50 ml melk
    • 2 eetlepels boter
    • Peper en zout naar smaak
    • Optioneel: rookworst of vegetarische worst

    Te nemen stappen

    • Voorbereiding (10 minuten):
      • Schil de zoete aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
      • Snipper de ui.
    • Koken (20 minuten):
      • Kook de zoete aardappelen in een grote pan met ruim water gedurende 15 minuten.
      • Voeg na 10 minuten de boerenkool en gesnipperde ui toe aan de aardappelen.
    • Stampen (5 minuten):
      • Giet het water af en voeg boter en melk toe aan de gekookte aardappelen en boerenkool.
      • Stamp alles tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en zout.
    • Serveren (5 minuten):
      • Serveer de stamppot met eventueel warmgemaakte rookworst of vegetarische worst.

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Zoete Aardappelstamppot met Boerenkool - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de zoete aardappelstamppot met boerenkool?

    De belangrijkste ingrediënten zijn 500 gram zoete aardappelen, 300 gram fijngehakte boerenkool, 1 gesnipperde ui, 50 ml melk, 2 eetlepels boter en naar smaak peper en zout. Optioneel kun je rookworst of vegetarische worst toevoegen.

    De totale bereidings tijd bedraagt ongeveer 40 minuten. Dit omvat 10 minuten voor de voorbereiding, 20 minuten om de aardappelen en boerenkool te koken, 5 minuten om te stampen, en nog eens 5 minuten om te serveren.

    Je hebt een grote kookpan, aardappelstamper, steelpan, mes en snijplank, en een lepel nodig. Deze zijn essentieel voor de bereiding van de stamppot.

    Ja, je kunt de stamppot van tevoren maken. Bewaar het in de koelkast en verwarm het langzaam op het moment van serveren. Dit kan helpen de smaken nog beter te laten ontwikkelen.

    Voor de beste resultaten snijd je de zoete aardappelen in gelijke stukken, zodat ze gelijkmatig koken. Dit zorgt voor een consistente textuur in de stamppot.

    De zoete aardappelen zijn gaar wanneer je er gemakkelijk met een vork in kunt prikken. Ze moeten zacht zijn en niet meer hard of stevig aanvoelen.

    Ja, dit gerecht kan eenvoudig vegetarisch gemaakt worden door de rookworst weg te laten of te vervangen door een vegetarische variant. Het is voedzaam en vullend zonder vlees.

    Je kunt gewone melk, plantaardige melk of zelfs kookroom gebruiken, afhankelijk van je dieetwensen of voorkeuren. Dit beïnvloedt de romigheid van de stamppot.

    Serveer de stamppot warm, eventueel met plakjes rookworst of vegetarische worst ernaast. Je kunt het ook garneren met wat extra peper of een beetje peterselie voor een frisse touch.

    Zeker! Je kunt andere groenten toe te voegen, zoals wortelen of uien, of kruiden aanpassen voor extra smaak. Experimenteer met ingrediënten om je eigen unieke versie te maken.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Bloemkool en champignonstoofpot

    Bloemkool en champignonstoofpot

    Recept →
    Courgettesoep met basilicum en gerookte zalm

    Courgettesoep met basilicum en gerookte zalm

    Recept →
    Lasagne met zalm en spinazie

    Lasagne met zalm en spinazie

    Recept →
    Falafel met dille en munt uit de airfryer

    Falafel met dille en munt uit de airfryer

    Recept →
    Salade met rabarber en spinazie

    Salade met rabarber en spinazie

    Recept →
    Kip en courgettepasta met ricotta en verse basilicum

    Kip en courgettepasta met ricotta en verse basilicum

    Recept →
    Salade met pompoen en quinoa

    Salade met pompoen en quinoa

    Recept →
    Bloemkool en paprikaovenschotel

    Bloemkool en paprikaovenschotel

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .