05/06/2025

Wrap Recepten

Vezelrijk en goed voor de bloedsuikerspiegel.

Heerlijk Gezonde Griekse Wrap met Kip en Tzatziki

Name: Wrap met kip en tzatziki
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 volkoren wraps; 250g kipfilet; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; Een snufje zout en peper; 1 handvol spinazie of rucola; 1 tomaat, in blokjes; 1/2 komkommer, in dunne plakjes; Voor de tzatziki:; 150g Griekse yoghurt; 1/2 komkommer, geraspt; 1 teentje knoflook, geperst; 1 eetlepel verse dille, fijngehakt; 1 eetlepel citroensap; Zout naar smaak

Welkom bij ons smakelijke avontuur in de wereld van Griekse keuken! Vandaag gaan we samen een vezelrijke wrap maken die niet alleen heerlijk is, maar ook goed voor je bloedsuikerspiegel en darmen. Deze wrap met kip en tzatziki is perfect voor een gezonde lunch of een lichte avondmaaltijd. Laat je inspireren en stap in de keuken!

Vezelrijk

Voedzaam

Smaakvol

Bereiding

~27 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~414 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

2 volkoren wraps
250g kipfilet
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel knoflookpoeder
Een snufje zout en peper
1 handvol spinazie of rucola
1 tomaat, in blokjes
1/2 komkommer, in dunne plakjes
Voor de tzatziki:
150g Griekse yoghurt
1/2 komkommer, geraspt
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel verse dille, fijngehakt
1 eetlepel citroensap
Zout naar smaak

Benodigdheden

Pan
Snijplank
Mes
Keukenweegschaal

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 12 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 27 minuten

Voedingswaarde per portie

414 kcal
30 g eiwitten
20 g vet
13 g koolhydraten
2 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Maken van tzatziki meng

Start met het maken van de tzatziki. Meng de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, geperste knoflook, dille, citroensap en een snufje zout in een kom. Roer goed door en zet dit in de koelkast om de smaken te laten intrekken.

Stap 02

Olijfolie verwarmen

Verhit ondertussen de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Snijd de kipfilet in reepjes en breng deze op smaak met paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.

Stap 03

Kipfilet bakken

Bak de kipfilet in de pan tot deze goudbruin en gaar is, dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Haal de pan van het vuur.

Stap 04

Volkoren wrap

Neem een volkoren wrap en leg een handvol spinazie of rucola in het midden. Voeg de gebakken kip, tomaat en komkommer toe.

Stap 05

Royale lepel tzatziki

Schep een royale lepel tzatziki over de vulling. Vouw de wrap aan de zijkanten naar binnen en rol het geheel stevig op.

Stap 06

Wrap doormidden

Snijd de wrap doormidden en serveer met extra tzatziki aan de zijkant.

Waarom Wrap met kip en tzatziki maken?

darmen, bloedsuiker

Volkoren Voeding

Volkorenmeel bevat meer voedingstoffen dan witte meel.

Simpel Recept

Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.

Klassiek Lekker

Tomaat en basilicum zijn een timeless Italiaanse combinatie.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Eiwitbron

Noten en granen leveren plantaardig eiwit en essentiële aminozuren.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Wrap met kip en tzatziki - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de Griekse wrap met kip en tzatziki?

De belangrijkste ingrediënten zijn volkoren wraps, kipfilet, olijfolie, geschenen kruiden zoals paprikapoeder en knoflookpoeder, groenten zoals spinazie, tomaat en komkommer, en tzatziki gemaakt van Griekse yoghurt, geraspte komkommer, knoflook, dille en citroensap.

Hoe maak je de tzatziki?

Voor de tzatziki meng je Griekse yoghurt, geraspte komkommer, geperste knoflook, fijngehakte dille, citroensap en zout in een kom. Roer goed door en laat het in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen mengen.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt de tzatziki en de kip van tevoren bereiden. Bewaar de tzatziki in de koelkast en verwarm de kip vlak voor het serveren. De wraps kunnen ook van tevoren worden klaar gemaakt, maar zijn het lekkerst vers.

Wat voor soort wrap kan ik gebruiken?

Volkoren wraps zijn aanbevolen voor extra vezels en voedingsstoffen. Je kunt echter ook andere soorten wraps gebruiken, zoals maïswraps of glutenvrije wraps, afhankelijk van je dieetvoorkeuren.

Is deze wrap geschikt voor een dieet?

Ja, deze wrap is een gezonde optie die rijk is aan vezels en eiwitten. Het is perfect voor een gebalanceerde lunch of lichte maaltijd en kan eenvoudig aangepast worden aan verschillende dieetbehoeften.

Kan ik extra groenten toevoegen?

Absoluut! Je kunt extra groenten toevoegen zoals paprika, avocado of geraspte wortel om de wrap nog voedzamer en kleurrijker te maken. Wees creatief met je favoriete groenten!

Hoe lang kan ik de tzatziki bewaren?

De tzatziki kan ongeveer 3-5 dagen in de koelkast bewaard worden in een goed afgesloten container. Zorg ervoor dat je het opnieuw goed doorroert voor gebruik.

Wat kan ik serveren als bijgerecht?

Deze wrap is heerlijk met extra tzatziki aan de zijkant, maar je kunt ook kiezen voor een frisse salade of wat ovengebakken zoete aardappelfrietjes voor een complete maaltijd.

Hoeveel tijd heb ik nodig om dit gerecht te maken?

De totale bereidingstijd bedraagt ongeveer 30 minuten. Dit omvat het maken van de tzatziki, het bereiden van de kip en het samenstellen van de wraps. Een snelle en gemakkelijke optie!

Zijn er variaties op dit recept?

Zeker! Je kunt variëren met proteïnen zoals gehakt of tofu, en verschillende sauzen zoals hummus. Ook verschillende kruiden en specerijen kunnen de smaak aanzienlijk veranderen en verbeteren.