Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Wokschotel met broccoli, paprika en tofu

    Wokschotel met broccoli, paprika en tofu

    Wokschotel met broccoli, paprika en tofu

    Benodigdheden

    • Wok of grote koekenpan
    • Snijplank
    • Koksmes
    • Leukerelepel of houten lepel

    Ingrediënten

    • 200 gram tofu, in blokjes
    • 250 gram broccoli, in roosjes
    • 1 rode paprika, in reepjes
    • 1 grote wortel, in dunne plakjes
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 2 eetlepels sojasaus
    • 1 eetlepel sesamolie
    • 1 eetlepel olie voor bakken (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
    • Peper en zout naar smaak
    • Optioneel: sesamzaadjes en lente-ui voor garnering

    Te nemen stappen

    • Bereidingstijd: 10 minuten
    • Snijd alle groenten en tofu in de juiste formaten.
    • Verhit de olie in de wok op middelhoog vuur.
    • Voeg de tofu toe en bak deze gedurende 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
    • Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee.
    • Voeg de broccoli, paprika en wortel toe en roerbak gedurende 5-7 minuten tot de groenten gaar maar nog knapperig zijn.
    • Voeg de sojasaus en sesamolie toe, meng goed door, en bak nog 2 minuten.
    • Kruid met peper en zout naar smaak.
    • Serveer direct, eventueel gegarneerd met sesamzaadjes en lente-ui.

    Tijdslijn

    • Ingrediënten voorbereiden: 5 minuten
    • Tofu bakken: 5 minuten
    • Groenten roerbakken: 7-9 minuten
    • Totale bereidingstijd: 17-19 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Wokschotel met broccoli, paprika en tofu - Veelgestelde Vragen

    Wat is de bereidingsduur van de wokschotel?

    De totale bereidingstijd van de wokschotel is ongeveer 17 tot 19 minuten. Dit omvat 5 minuten voor het voorbereiden van de ingrediënten, 5 minuten voor het bakken van de tofu en 7-9 minuten voor het roerbakken van de groenten.

    Ja, je kunt zeker andere groenten gebruiken. Denk aan bijvoorbeeld spinazie, courgette of peultjes. Kies groenten die goed roerbakken, zodat ze knapperig blijven en snel gaar zijn.

    Voor een krokante textuur moet je de tofu goed uitlekken en eventueel droogdeppen voordat je deze bakt. Bak de tofu op middelhoog vuur totdat deze goudbruin en krokant is.

    Ja, deze wokschotel is helemaal veganistisch! De gebruikte ingrediënten zoals tofu, groenten en sojasaus zijn allemaal plantaardig en dus geschikt voor veganistische diëten.

    Restjes van deze wokschotel kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Ze blijven ongeveer 2-3 dagen goed. Opwarmen in de pan of magnetron is mogelijk.

    Ja, je kunt de ingrediënten van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren. Bak het gerecht gewoon vlak voor het serveren om de versheid en knapperigheid te behouden.

    Naast peper en zout kun je ook andere kruiden zoals gember, chili vlokken of koriander toevoegen voor extra smaak. Experimenteer met wat jij lekker vindt!

    Dit recept is voldoende voor ongeveer 2 tot 3 porties, afhankelijk van de portiegrootte. Perfect als een lichte maaltijd of met rijst of noedels als bijgerecht.

    Ja, je kunt dit gerecht ook met kip maken. Vervang de tofu door blokjes kipfilet en bak deze tot ze gaar zijn, voordat je de groenten toevoegt.

    Dit gerecht is heerlijk met rijst of noedels als aanvulling. Serveer met extra sojasaus of een pittige saus voor een extra kick!

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Pikante kip-tomatensaus met volkoren spaghetti

    Pikante kip-tomatensaus met volkoren spaghetti

    Recept →
    Airfryer tofu met knoflook en peterselie

    Airfryer tofu met knoflook en peterselie

    Recept →
    Airfryer artisjok met knoflookdip

    Airfryer artisjok met knoflookdip

    Recept →
    Koude pasta met gerookte kip en pittige mosterd-dillesaus

    Koude pasta met gerookte kip en pittige mosterd-dillesaus

    Recept →
    Prei

    Prei, champignon en quinoa roerbak

    Recept →
    Mediterraans Dieet Ontbijtbowl met Quinoa en Verse Vruchten

    Mediterraans dieet ontbijtbowl met quinoa en verse vruchten

    Recept →
    Italiaanse minestrone soep uit de Dutch Oven

    Italiaanse minestrone soep uit de Dutch Oven

    Recept →
    Airfryer falafel met komkommer-yoghurtdip

    Airfryer falafel met komkommer-yoghurtdip

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .