Bevordert een gezonde bloeddruk en zit vol vitamines

Heerlijke Gegrilde Ananas met Kaneel

Ben je op zoek naar een smakelijk en gezond recept dat niet alleen fantastisch smaakt, maar ook bijdraagt aan een gezonde bloeddruk en een goed hart? Dan is deze gegrilde ananas met kaneel precies wat je nodig hebt! Deze internationale lekkernij is eenvoudig te maken en zit boordevol vitamines. Laat je inspireren en bereid dit smakelijke gerecht in je Kamado!

Voedzaam

Gezond hart

Smaakvol

Gegrilde ananas met kaneel

Bereiding

19 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~268 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 1 rijpe ananas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 2 eetlepels honing of agavesiroop (optioneel)
  • Een snufje zeezout

Benodigdheden

  • Kamado grill
  • Grillrek of rooster
  • Scherp mes
  • Kwastje voor het bestrijken

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 9 minuten

Bereiding: 10 minuten

Totale tijd: 19 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
Email
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding van de ananas

Schil de ananas en snijd deze in plakken van ongeveer 1-2 centimeter dik. Verwijder de harde kern in het midden van elke plak.
2.

Stap 02

Marinade maken

Meng in een kommetje de olijfolie, gemalen kaneel, honing (indien gebruikt) en een snufje zeezout tot een gladde marinade.
3.

Stap 03

Ananas marineren

Bestrijk de plakken ananas royaal met de marinade. Laat ze 10-15 minuten wellen zodat de smaken goed kunnen intrekken.
4.

Stap 04

Kamado voorbereiden

Bereid je Kamado voor op indirect grillen op een temperatuur van ongeveer 200°C. Zorg voor een goede hitteverdeling.
5.

Stap 05

Grillen

Leg de gemarineerde plakken ananas op het grillrek en grill ze gedurende 4-5 minuten aan elke kant, of tot ze mooie grillstrepen hebben en zacht zijn.
6.

Stap 06

Serveren

Haal de gegrilde ananas van de grill en laat ze een paar minuten rusten. Serveer ze warm, eventueel met een bolletje (magere) vanille-ijs of een scheutje yoghurt voor extra smaak!

Waarom Gegrilde ananas met kaneel maken?

hart

Vitaminepack

Vers fruit en groenten leveren natuurlijke vitamines en mineralen.

Simpel Recept

Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.

Warm & Troostrijk

Kaneel geeft een heerlijk seizoensgebonden smaakprofiel.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Voedingssterk

Deze maaltijd geeft je alle macro- en micronutriënten die je nodig hebt.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Gegrilde ananas met kaneel - Veelgestelde Vragen

Ben ik verplicht om de honing of agavesiroop te gebruiken?

Nee, de honing of agavesiroop is optioneel. Je kunt het weglaten of vervangen door een andere zoetstof naar keuze. De ananas is van nature al zoet, dus het blijft lekker zonder toevoegingen.

Schil de ananas met een scherp mes en snijd deze vervolgens in plakken van ongeveer 1-2 centimeter dik. Verwijder de harde kern uit elke plak voor de beste textuur.

Ja, je kunt de gegrilde ananas ook op een gewone grill bereiden. Zorg ervoor dat je een indirecte hittebron gebruikt om aanbranden te voorkomen.

Laat de ananas plakken 10-15 minuten in de marinade liggen. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed kunnen intrekken voordat je ze grilt.

De ideale temperatuur voor het grillen van de ananas is ongeveer 200°C. Dit zorgt voor mooie grillstrepen en een zachte textuur.

De ananas is klaar als je mooie grillstrepen ziet en de plakken zacht zijn. Dit duurt meestal 4-5 minuten per kant.

Ja, je kunt experimenteren met andere specerijen zoals nootmuskaat of gemberpoeder. Dit kan een interessante smaakvariatie toevoegen aan het gerecht.

Ja, dit gerecht is meestal kindvriendelijk. De zoetheid van de ananas en de milde kaneelsmaak maken het aantrekkelijk voor kinderen.

Bewaar de overgebleven gegrilde ananas in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft 2-3 dagen lekker, perfect voor een tussendoortje!

Ja, dit gerecht is gemakkelijk veganistisch te maken door honing te vervangen door agavesiroop of een andere plantaardige zoetstof. Geniet ervan!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Probiotische Gemberijsjes
Functionele desserts & snacks

Probiotische Gemberijsjes

Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:

Lees verder »