Volkoren wrap met zalm en frisse kruidenyoghurt
Benodigdheden
- Snijplank
- Koksmes
- Kom
- Lepel
- Rasp
Ingrediënten
- 2 volkoren wraps
- 200 g gerookte zalm
- 150 g Griekse yoghurt
- 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
- 1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/2 citroen, sap
- Peper en zout naar smaak
- Bladgroenten (bijvoorbeeld spinazie of sla)
Te nemen stappen
- Stap 1 (5 minuten): Maak de frisse kruidenyoghurt. Meng de Griekse yoghurt, dille, bieslook, knoflook en citroensap in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
- Stap 2 (2 minuten): Leg de volkoren wraps op een snijplank.
- Stap 3 (5 minuten): Verdeel de geschreven kruidenyoghurt gelijkmatig over de wraps.
- Stap 4 (3 minuten): Leg de gerookte zalm en de bladgroenten op de wraps.
- Stap 5 (2 minuten): Rol de wraps stevig op en snijd ze in tweeën.
Tijdslijn
- Totaal: 17 minuten