Recept voor Volkoren Crackers met Avocado en Tomaat (Zoutarm)
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Snijplank
- Schilmesje
- Groot mes
- Kleine kom
- Vork
- Lepel
- Servies (borden)
Ingrediënten
- Voor 2 personen:
- 4 volkoren crackers
- 1 rijpe avocado
- 1 medium tomaat
- 1 eetlepel citroensap
- Peper naar smaak (bijvoorbeeld versgemalen zwarte peper)
- Een handvol verse kruiden (zoals bieslook of koriander, optioneel)
Stappen
- Avocado voorbereiden (5 minuten):
- Pak de rijpe avocado en snijd deze doormidden met een groot mes.
- Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil.
- Doe het vruchtvlees in een kleine kom en voeg het citroensap toe om verkleuring te voorkomen.
- Prak de avocado met een vork tot een smeuïge massa. Voeg peper naar smaak toe.
- Tomaat voorbereiden (5 minuten):
- Was de tomaat onder stromend water.
- Snij de tomaat in plakken of blokjes, afhankelijk van je voorkeur.
- Combineren en serveren (2 minuten):
- Neem de volkoren crackers en leg ze op een bord.
- Verdeel de geprakte avocado gelijkmatig over de crackers.
- Leg de tomaatplakken of -blokjes bovenop de avocado.
- Eventueel kan je de gerechten afmaken met verse kruiden als bieslook of koriander.
Totaal nodig tijd
Tijd: 12 minuten
Opmerkingen
Dit recept is niet alleen zoutarm, maar ook boordevol gezonde vetten en voedingsstoffen. Geniet van deze lekkere en snelle snack als een gezonde optie voor tussendoor of als lunch!
Reacties