Recept voor Verse Appelsalsa met Komkommer en Koriander
Benodigdheden:
- Snijplank
- Mes
- Kom
- Lepel
- Vork
Ingrediënten:
- 2 grote appels (bijvoorbeeld Granny Smith)
- 1/2 komkommer
- 1/4 rode ui
- 1 limoen (sap)
- 1/4 kop fijngehakte koriander
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker (optioneel)
Te nemen stappen:
- Voorbereiding van ingrediënten (5 minuten):
- Was de appels en de komkommer goed.
- Schil de komkommer indien gewenst.
- Verwijder de klokhuizen van de appels en snijd ze in kleine blokjes.
- Snijd de komkommer in kleine blokjes en de rode ui in fijne ringetjes.
- Mixen van de salsa (5 minuten):
- Doe de blokjes appel, komkommer, en rode ui in een grote kom.
- Voeg het limoensap en de fijngehakte koriander toe.
- Bestrooi met zout en eventueel suiker.
- Meng alles goed door elkaar met een lepel of vork.
- Serveren (5 minuten):
- Proef de salsa en pas de smaak aan indien nodig (meer zout, suiker of limoensap).
- Dien de appelsalsa op in een mooie kommetje.
- Serveer direct met tortilla chips of als bijgerecht bij een maaltijd.
Totaal tijd: 15 minuten