Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Verfrissende pastasalade met druiven, rucola en walnoten

    Verfrissende pastasalade met druiven, rucola en walnoten

    Verfrissende pastasalade met druiven, rucola en walnoten

    Benodigdheden

    • Grote pan
    • Zeef
    • Kom
    • Houten lepel
    • Koksmes
    • Snijplank

    Ingrediënten

    • 250 gram pasta (bijvoorbeeld fusilli of penne)
    • 150 gram groene druiven, halved
    • 100 gram rucola
    • 50 gram walnoten, grofgehakt
    • 50 gram feta, verkruimeld
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 1 eetlepel balsamicoazijn
    • Peper en zout naar smaak

    Te nemen stappen

    • Stap 1: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 8-10 minuten).
    • Stap 2: Giet de pasta af in de zeef en spoel af met koud water om te stoppen met koken. Laat goed uitlekken.
    • Stap 3: Doe de afgekoelde pasta in een grote kom.
    • Stap 4: Voeg de groene druiven, rucola, walnoten en feta toe aan de kom.
    • Stap 5: Meng in een apart kommetje de olijfolie, balsamicoazijn, peper en zout. Roer goed door.
    • Stap 6: Giet de dressing over de pastasalade en meng alles voorzichtig door elkaar.
    • Stap 7: Laat de pastasalade minstens 15 minuten staan zodat de smaken kunnen intrekken.

    Tijdslijn

    • Kooktijd pasta: 8-10 minuten
    • Afdruipen en afkoelen: 5 minuten
    • Ingrediënten aan elkaar voegen: 5 minuten
    • Marineren: 15 minuten
    • Totaal: ongeveer 33-35 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Verfrissende pastasalade met druiven, rucola en walnoten - Veelgestelde Vragen

    Waarom moet ik de pasta met koud water afspoelen?

    Het afspoelen met koud water stopt het kookproces direct en voorkomt dat de pasta verder gaart. Dit helpt de pasta om zijn stevige textuur te behouden voordat het aan de andere ingrediënten wordt toegevoegd. Het is essentieel voor een goede pastasalade.

    Deze verfrissende pastasalade is geschikt voor ongeveer 4 personen als bijgerecht. Als het als hoofdgerecht wordt geserveerd, kunnen er 2-3 personen van genieten, afhankelijk van hun eetlust. Het is een ideale optie voor een lichte lunch of een picnic.

    Ja, je kunt andere noten zoals pecannoten of pijnboompitten gebruiken als je dat wilt. Zorg ervoor dat je ze goed hakt voor een betere textuur en smaak in de pastasalade. Noten voegen een lekkere crunch toe aan het geheel.

    Ja, je kunt de pastasalade van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Het is aan te raden om de dressing apart te houden tot vlak voor het serveren, zodat de salade niet te veel zompig wordt.

    Het verkruimelen van feta geeft een betere verspreiding van smaak door de salade. Je kunt het echter ook in blokjes snijden als je dat prefereert. Beide manieren zijn prima en afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.

    Ja, je kunt de rucola vervangen door andere groene bladgroenten zoals spinazie of gemengde salade. Dit zal de smaak iets veranderen, maar het blijft een verfrissende optie voor de pastasalade.

    De pastasalade kan tot 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je het goed afdekt om uitdrogen en ongewenste geuren te voorkomen. Het kan zelfs lekkerder worden na een paar uur marineren!

    Ja, deze pastasalade is volledig vegetarisch, aangezien het geen vlees of vis bevat. Het kan ook een goede optie zijn voor veganisten, mits je de feta vervangt door een plantaardig alternatief.

    Deze pastasalade is het lekkerst koud of op kamertemperatuur. Het is niet gebruikelijk om het warm te serveren, maar je kunt de pasta vooraf warm bereiden en later laten afkoelen in de koelkast voor betere resultaten.

    Absoluut! Je kunt bijvoorbeeld andere groenten, zoals cherrytomaten of komkommer, toevoegen, of verschillende soorten kaas gebruiken. Experimenteer met extra kruiden of specerijen voor een unieke twist en maak het helemaal naar jouw smaak.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Zalm met gember en honing

    Zalm met gember en honing

    Recept →
    Kabeljauw met avocado en tomatensalsa

    Kabeljauw met avocado en tomatensalsa

    Recept →
    Kabeljauw in knoflook en peterseliesaus

    Kabeljauw in knoflook en peterseliesaus

    Recept →
    Broccoli en spruitjes mix

    Broccoli en spruitjes mix

    Recept →
    Ratatouille uit de oven met verse kruiden

    Ratatouille uit de oven met verse kruiden

    Recept →
    Bloemkool- en broccolirijstschotel

    Bloemkool- en broccolirijstschotel

    Recept →
    Pompoen uit de oven met balsamico

    Pompoen uit de oven met balsamico

    Recept →
    Airfryer groene asperges met citroen

    Airfryer groene asperges met citroen

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .