Vegan Wentelteefjes met Kaneel en Ahornsiroop

Geniet van voedzame vegan wentelteefjes vol smaak en energie!

Benodigdheden

Koekenpan of bakplaat
Vork of garde
Kom voor het beslag
Fijn mes voor het snijden van het brood

Ingrediënten

4 sneetjes volkorenbrood of een ander lekker brood naar keuze
1 banaan, goed rijp
200 ml plantaardige melk (bijv. amandelmelk of havermelk)
1 tl vanille-extract
2 el maizena
1 tl kaneel (plus extra voor garnering)
1 el ahornsiroop (plus extra voor serveren)
Een snufje zout
Vega boter of kokosolie (om in te bakken)
Vers fruit (zoals bessen of plakjes banaan, voor garnering)

Stappen

Voorbereiden (5 minuten)
Verzamel alle ingrediënten en benodigdheden. Dit maakt het koken een stuk gemakkelijker!
Beslag maken (5 minuten)
In een kom, prak de rijpe banaan met een vork totdat deze volledig glad is. Voeg de plantaardige melk, vanille-extract, maizena, kaneel en een snufje zout toe. Klop alles goed door elkaar tot een mooi, egaal beslag.
Broodvoorbereiding (2 minuten)
Dompel elk sneetje brood in het beslag, zorg ervoor dat beide zijden goed bedekt zijn. Laat het brood een paar seconden in het beslag liggen zodat het goed kan absorberen.
Bakken (10 minuten)
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje vega boter of kokosolie toe. Wanneer de pan heet is, leg je het doordrenkte brood in de pan. Bak elke kant 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveren (5 minuten)
Haal de wentelteefjes uit de pan en serveer ze warm. Voeg een drizzle ahornsiroop toe, een snufje extra kaneel en garneer met vers fruit naar keuze.

Totaaltijd: 27 minuten

Tip: Deze vegan wentelteefjes zijn perfect voor een heerlijk ontbijt of brunch. Je kunt ze ook invriezen voor een snelle maaltijd later. Geniet van deze gezonde en heerlijke smaakexplosie!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Vegan Wentelteefjes met Kaneel en Ahornsiroop - Veelgestelde Vragen

Is het gerecht geschikt voor een ontbijt?

Ja, deze vegan wentelteefjes zijn perfect voor ontbijt of brunch. Ze zijn voedzaam en geven je de energie die je nodig hebt voor de dag. De combinatie van vezelrijk volkoren brood en fruit maakt het een gezond begin van je ochtend.

Kan ik andere soorten melk gebruiken?

Absoluut! Je kunt elke plantaardige melk gebruiken die je lekker vindt, zoals sojamelk, havermelk of kokosmelk. Kies een variant die past bij jouw smaakvoorkeur en dieetbehoeften.

Hoeveel calorieën bevatten deze wentelteefjes?

De calorieën kunnen variëren afhankelijk van je ingrediënten. Over het algemeen zijn deze wentelteefjes lager in calorieën in vergelijking met traditionele varianten door het gebruik van plantaardige ingrediënten.

Kan ik het beslag van tevoren maken?

Ja, je kunt het beslag tot een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Roer het goed door voordat je het gebruikt om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is.

Hoeveel sneetjes brood kan ik maken?

Met de ingrediënten kun je vier sneetjes volkoren brood maken. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of halveren, afhankelijk van het aantal personen dat je wilt bedienen.

Is het gerecht glutenvrij?

Dit recept is niet glutenvrij, omdat het volkoren brood bevat. Je kunt echter glutenvrij brood gebruiken om een glutenvrije variant te maken die ook heerlijk smaakt.

Kan ik het zoetere maken?

Ja, je kunt meer ahornsiroop of een andere zoetstof toevoegen aan het beslag om het nog zoeter te maken. Vergeet niet om het geleidelijk te doen, zodat je de gewenste smaak bereikt.

Wat kan ik gebruiken als topping?

Voor toppings zijn er veel mogelijkheden! Denk aan vers fruit zoals bessen of plakjes banaan, noten, zaden, of zelfs een beetje extra ahornsiroop of plantaardige yoghurt voor een romige textuur.

Kan ik het recept aanpassen voor allergieën?

Zeker! Je kunt ingrediënten vervangen afhankelijk van allergieën, zoals het gebruik van een ander type meel of het weglaten van bepaalde toevoegingen. Experimenteer en pas het aan naar jouw behoeften.

Hoe lang zijn de wentelteefjes houdbaar?

Gekookte wentelteefjes kunnen tot drie dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt ze ook invriezen. Warm ze eenvoudig weer op in de pan of oven voor een snel ontbijt.

Verwen Jezelf met Vegan Wentelteefjes!

Ben je op zoek naar een heerlijke en gezonde manier om je dag te beginnen? Zoek niet verder! Dit vegan wentelteefjes recept met kaneel en ahornsiroop is precies wat je nodig hebt. Hier zijn enkele redenen waarom je dit recept moet proberen:

1. Perfect voor elke gelegenheid

Of het nu een ontspannen weekendontbijt is, een brunch met vrienden, of zelfs een doordeweekse traktatie, deze wentelteefjes zijn altijd een hit!

2. Eenvoudig te maken

Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten heb je binnen no-time een smakelijk ontbijt op tafel staan. Ideaal voor zowel beginnende koks als ervaren chefs!

3. Vol van smaak

De combinatie van kaneel en ahornsiroop zorgt voor een verleidelijke zoetheid die je smaakpapillen zeker zal verwennen. Het is alsof je een warm, knus dekentje om je heen slaat met elke hap!

4. Gezond en voedzaam

Dit vegan recept is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het biedt de energie die je nodig hebt om je dag energiek te beginnen, zonder ongezonde toevoegingen.

5. Geschikt voor iedereen

Dit recept is geschikt voor veganisten en ook voor mensen met lactose-intolerantie of glutenallergieën (door de juiste broodkeuze). Iedereen kan genieten van deze heerlijke traktatie!

Maak het jouw eigen

Voel je vrij om te experimenteren! Voeg vers fruit, noten of een snufje van je favoriete specerij toe en maak deze wentelteefjes helemaal jouw eigen. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Neem de tijd om jezelf te verwennen met dit heerlijke vegan wentelteefjes recept. Je verdient het!

Meer recepten in dezelfde categorie: Vegan Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten