Thaise Kipwok met Cashewnoten

Herkomst: Thais

Deze heerlijke Thaise kipwok met cashewnoten is niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Met een rijke bron van Omega 3-vetzuren en antioxidanten is dit gerecht perfect voor een sterk hart en gezonde bloedvaten. Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten:

250 gram kipfilet, in blokjes
150 gram cashewnoten, ongezouten
1 rode paprika, in reepjes
1 groene paprika, in reepjes
1 wortel, in dunne schijfjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 cm gember, geraspt
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel oestersaus
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel limoenjuice
1 eetlepel honing (optioneel)
Peper en zout naar smaak
Verse koriander, ter garnering

Bereidingswijze:

Verhit de sesamolie in een grote wok of koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook en gember toe en bak deze een minuut tot ze lekker geuren.
Doe de kipfilet in de pan en bak deze goudbruin en gaar, ongeveer 5-7 minuten.
Voeg de wortel en de paprika’s toe en roerbak ze nog eens 3-4 minuten tot ze knapperig zijn.
Voeg de sojasaus, oestersaus, limoensap en eventueel de honing toe. Roer goed door zodat alle ingrediënten bedekt zijn.
Voeg nu de cashewnoten toe en meng alles nog een minuut goed door.
Breng op smaak met peper en zout.
Garneer met verse koriander voor een frisse bite!

Serveeradvies:

Dit gerecht is heerlijk met jasmijnrijst of noedels.

Laat je verrassen door de smaakexplosie en geniet van de gezonde ingrediënten die niet alleen je hart, maar ook je smaakpapillen verblijden! Eet smakelijk!

Omega 3 en antioxidanten voor een sterk hart.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Thaise kipwok met cashewnoten - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de hoofdingrediënten van de Thaise kipwok?

De hoofdingrediënten zijn kipfilet, cashewnoten, paprika’s, wortel, knoflook, gember, en verschillende sauzen zoals sojasaus en oestersaus. Deze ingrediënten combineren perfect voor een smaakvolle en gezonde maaltijd.

Is dit gerecht geschikt voor mensen met een notenallergie?

Nee, dit gerecht is niet geschikt voor mensen met een notenallergie vanwege de cashewnoten. Je kunt ze eventueel vervangen door een andere krokante topping, zoals gebakken uitjes, maar de smaak zal anders zijn.

Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?

De totale bereidingstijd is ongeveer 20-25 minuten. Dit omvat het snijden van de ingrediënten en het koken in de wok. Het is een snel en eenvoudig gerecht voor een doordeweekse maaltijd.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren bereiden, maar vers is het het lekkerst. Als je het van tevoren maakt, bewaar het dan in de koelkast en verwarm het goed voor het serveren.

Hoeveel porties krijg ik uit dit recept?

Dit recept is voldoende voor ongeveer 2-3 porties, afhankelijk van de portiegrootte. Het is ideaal voor een maaltijd met twee of als bijgerecht voor meer mensen.

Kan ik de kip vervangen door een ander soort vlees?

Ja, je kunt de kipfilet vervangen door ander vlees zoals varkensvlees of biefstuk. Zorg ervoor dat je het vlees goed bakt voor een optimale smaak.

Is het mogelijk om de sojasaus zonder gluten te gebruiken?

Ja, je kunt een glutenvrije sojasaus gebruiken als je een glutenvrij dieet volgt. Er zijn veel opties beschikbaar in supermarkten die dezelfde smaak bieden zonder gluten.

Wat serveer ik erbij?

Dit gerecht is heerlijk met jasmijnrijst of noedels. Je kunt ook een frisse salade toevoegen om de maaltijd compleet te maken. Variatie maakt het nog smakelijker!

Kan ik groente toevoegen?

Zeker! Je kunt andere groenten toevoegen zoals broccoli, courgette of taugé voor extra voedingsstoffen en variatie. Het aanpassen van de groenten naar jouw smaak is altijd een goed idee!

Is het gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht kan ook geschikt zijn voor kinderen, vooral als je de kruiden en sauzen naar hun smaak aanpast. Omdat het snel en kleurrijk is, kan het hen ook aanspreken!

Een smaakvolle wok vol gezonde vetten en knapperige groenten – een feest voor je hart!

Meer recepten in dezelfde categorie: Wok Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten