Verwen jezelf met frisse kruiden en eiwitten voor vitaliteit!

Tabouleh met veel verse kruiden en kipfilet

Benodigdheden

Snijplank
Kookpan
Kruidenmes
Mengkom
Grillpan of koekenpan

Ingredienten

200 g bulgur
400 ml water
1 grote tomaat, in blokjes
1 komkommer, in blokjes
2 bosuitjes, fijngesneden
1 flinke hand peterselie, fijngehakt
1 flinke hand munt, fijngehakt
1 citroen, sap
4 eetlepels olijfolie
2 kipfilets
Zout en peper naar smaak

Stappen

Stap 1: Bulgur koken (10 minuten)

Breng 400 ml water in een pan aan de kook.
Voeg de bulgur toe en laat het 10 minuten zachtjes koken.
Haal van het vuur en laat het nog 5 minuten staan, totdat het al het water heeft opgenomen.

Stap 2: Groenten en kruiden snijden (10 minuten)

Snijd de tomaat, komkommer en bosuitjes in kleine blokjes.
Hak de peterselie en munt fijn.

Stap 3: Kipfilet bereiden (15 minuten)

Verhit een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur.
Kruid de kipfilets met zout en peper.
Grill de kipfilets aan beide kanten goudbruin en gaar (ongeveer 7-8 minuten per kant).
Laat de kipfilets even rusten en snijd ze in reepjes.

Stap 4: Tabouleh samenvoegen (5 minuten)

Doe de gekookte bulgur in een grote mengkom.
Voeg de tomaten, komkommer, bosuitjes, peterselie en munt toe.
Besprenkel met citroensap en olijfolie, en meng goed door elkaar.

Stap 5: Serveren (5 minuten)

Verdeel de tabouleh over borden en leg de reepjes kipfilet bovenop.
Serveer direct en geniet van de frisse smaken!

Totaal tijd: 55 minuten

Versterkt weerstand, bevordert spijsvertering en ondersteunt spieropbouw en herstel.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Tabouleh met veel verse kruiden en kipfilet - Veelgestelde Vragen

Wat is tabouleh?

Tabouleh is een Midden-Oosters bijgerecht gemaakt van bulgur, verse groenten en kruiden, vaak geserveerd met vlees. Het is verfrissend, gezond en eenvoudig te maken. Deze specifieke variant bevat kipfilet voor extra eiwitten en smaak.

Hoeveel tijd kost het om tabouleh te maken?

Het totale bereidingstijd voor dit recept is ongeveer 55 minuten. Dit omvat het koken van de bulgur, het snijden van de groenten en kruiden, en het bereiden van de kipfilet.

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van tabouleh?

De belangrijkste ingrediënten zijn bulgur, tomaat, komkommer, bosuitjes, peterselie, munt, citroensap, olijfolie en kipfilet. Deze ingrediënten zorgen voor de frisse en hartige smaken die typisch zijn voor tabouleh.

Kan ik tabouleh vegetarisch maken?

Ja, om tabouleh vegetarisch te maken, kun je de kipfilet weglaten en eventueel extra groenten of eventueel noten toevoegen voor extra textuur en eiwitten. Dit behoudt de frisse smaken van het gerecht.

Hoe kan ik bulgur koken?

Om bulgur te koken, breng je water aan de kook en voeg je de bulgur toe. Laat het 10 minuten zachtjes koken en laat het daarna nog 5 minuten staan om al het water op te nemen.

Hoe lang moet ik de kipfilet grillen?

Grill de kipfilets aan beide kanten ongeveer 7-8 minuten op middelhoog vuur, of totdat ze goudbruin en gaar zijn. Laat ze daarna even rusten voor je ze snijdt.

Wat serveer ik erbij?

Tabouleh kan worden geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht met kipfilet. Het is perfect te combineren met pita brood, hummus of een frisse yoghurt dip.

Hoe bewaar ik leftover tabouleh?

Restjes tabouleh kunnen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container. Het blijft tot 2 dagen goed. Houd er rekening mee dat de smaken sterker worden naarmate het langer staat.

Kan ik andere kruiden gebruiken?

Ja, je kunt experimenteren met verschillende kruiden zoals dille of koriander, afhankelijk van je voorkeuren. Probeer ook verschillende verhoudingen om de smaken aan te passen aan je smaak.

Is tabouleh gezond?

Ja, tabouleh is een gezond gerecht. Het bevat veel groenten en kruiden, is rijk aan vezels door de bulgur, en met kipfilet biedt het een goede bron van eiwitten, wat bijdraagt aan een evenwichtige voeding.

Waarom tabouleh met veel verse kruiden en kipfilet bereiden?

Tabouleh is niet alleen een heerlijke manier om te genieten van verse ingrediënten, maar het is ook een gerecht dat vol pit en smaak zit. Door de combinatie van frisse kruiden en malse kipfilet, zet je een voedzame maaltijd op tafel die iedereen zal verrassen.

Een explosie van smaken

De frisse smaken van peterselie, munt en tomaat komen samen in dit gerecht, waardoor elke hap een ervaring op zich is. Voeg de sappige kipfilet toe en je krijgt een perfecte balans tussen de krachtige kruiden en de subtiele smaken van de kip.

Gezond en voedzaam

Tabouleh is een uitstekende bron van vitaminen en mineralen. Het biedt je lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft, en de kipfilet zorgt voor een eiwitrijke boost. Dit maakt het ideaal voor degene die een gezonde levensstijl nastreeft.

Gemakkelijk te bereiden

Dit recept is eenvoudig en snel te maken. Het vergt weinig tijd om te bereiden, waardoor je meer tijd kunt besteden aan genieten van de maaltijd met vrienden en familie. Ideaal voor drukke doordeweekse avonden of tijdens een gezellig weekend!

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een informeel etentje hebt of een speciale gelegenheid viert, tabouleh met kipfilet is altijd een schot in de roos. Het is een veelzijdig gerecht dat iedereen aanspreekt en dat je opnieuw kunt uitvinden met verschillende ingrediënten of smaken.

Probeer dit recept vandaag nog en ontdek de heerlijke wereld van tabouleh met veel verse kruiden en kipfilet!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Recepten Lunch Afvallen

Reacties

Andere Populaire Recepten