Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Spinaziesalade met geitenkaas en geroosterde biet

    Spinaziesalade met geitenkaas en geroosterde biet

    Spinaziesalade met geitenkaas en geroosterde biet

    Benodigdheden

    • Snijplank
    • Koksmes
    • Bakplaat
    • Kom
    • Oven
    • Eventueel een garde of een vork voor de dressing

    Ingrediënten

    • 200 g verse spinazie
    • 150 g geitenkaas
    • 2 grote bietjes
    • 1 handvol walnoten
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 eetlepel balsamicoazijn
    • Peper en zout naar smaak
    • Optioneel: een snufje honing

    Stappen en tijdslijn

    • Voorbereiding (10 minuten)
      • Verwarm de oven voor op 200°C.
      • Schil de bietjes en snijd ze in blokjes.
    • Roosteren van de bietjes (30 minuten)
      • Leg de bietjes op een bakplaat, besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en voeg peper en zout toe.
      • Rooster de bietjes in de oven gedurende 30 minuten tot ze zacht zijn.
    • Dressing maken (5 minuten)
      • Meng in een kom de overige olijfolie, balsamicoazijn, peper, zout en eventueel een snufje honing.
    • Salade samenstellen (5 minuten)
      • Was de spinazie goed en laat deze uitlekken.
      • Voeg de spinazie in een grote kom samen met de geroosterde bietjes, verkruimelde geitenkaas en walnoten.
      • Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
    • Serveren (2 minuten)
      • Verdeel de salade over borden en serveer meteen.

    Totaal tijd

    • Ca. 82 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Spinaziesalade met geitenkaas en geroosterde biet - Veelgestelde Vragen

    Ben ik verplicht om de bietjes te roosteren voor de spinaziesalade?

    Nee, roosteren geeft de bietjes een diepere smaak, maar je kunt ze ook rauw gebruiken. Dit maakt de salade lichter en frisser, afhankelijk van je voorkeur. Zorg ervoor dat je de bietjes goed wast en eventueel raspt of in dunne schijfjes snijdt als je ze rauw gebruikt.

    Ja, je kunt de geitenkaas vervangen door feta of mozzarella als je dat lekkerder vindt. Iedere kaas voegt een andere smaak en textuur toe aan de salade, dus kies wat het beste past bij jouw smaakvoorkeuren.

    Je kunt de bietjes onder stromend water scrubben om de schil te verwijderen. Alternatief kun je ze ook na het roosteren schillen, aangezien de schil dan gemakkelijker loskomt. Gebruik handschoenen om je handen te beschermen tegen het kleuren van bietensap.

    Ja, je kunt de bietjes en dressing van tevoren bereiden. Bewaar de geroosterde bietjes in de koelkast en meng de salade vlak voor het serveren om de versheid te behouden.

    Dit recept is meestal genoeg voor 2-3 personen als bijgerecht of 1-2 personen als maaltijd. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of halveren afhankelijk van het aantal gasten.

    Je kunt appelciderazijn of witte wijnazijn gebruiken als vervanging voor balsamicoazijn. Dit beïnvloedt de smaak iets, maar het blijft een heerlijke dressing. Probeer te experimenteren totdat je de perfecte combinatie vindt.

    Ja, je kunt andere noten gebruiken zoals pecannoten of pijnboompitten voor een andere smaak en textuur. Zaden zoals pompoen- of zonnebloempitten zijn ook een goed alternatief, vooral als je een knapperige bite wilt toevoegen.

    Verse ingrediënten zoals spinazie en bietjes moeten binnen een paar dagen worden gebruikt. Geitenkaas blijft lekker een week goed in de koelkast, terwijl noten en olijfolie langer houdbaar zijn, afhankelijk van de opslagomstandigheden.

    Zeker, je kunt extra groenten zoals avocado, komkommer of cherrytomaatjes toevoegen voor meer variatie en voedingswaarde. Experimenteer met wat je lekker vindt of wat je in huis hebt.

    Deze salade past goed bij gegrilde kip, vis of zelfs als onderdeel van een buffet met andere salades en gerechten. Het is een veelzijdig gerecht dat mooi samengaat met verschillende maaltijden.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Mediterrane Gevulde Paprika’s met Quinoa en Feta

    Mediterrane gevulde paprika’s met quinoa en feta

    Recept →
    Kabeljauw in tomaten-basilicumsaus

    Kabeljauw in tomaten-basilicumsaus

    Recept →
    Low-carb sla-wraps met kalkoen en pittige saus

    Low-carb sla-wraps met kalkoen en pittige saus

    Recept →
    Geroosterde prei en aubergine salade

    Geroosterde prei en aubergine salade

    Recept →
    Koolhydraatarme 'shirataki lasagne' met spinazie en champignons

    Koolhydraatarme ‘shirataki lasagne’ met spinazie en champignons

    Recept →
    Koude pasta met zalm, dille en citroendressing

    Koude pasta met zalm, dille en citroendressing

    Recept →
    Vegetarische prei en courgette stoofpot

    Vegetarische prei en courgette stoofpot

    Recept →
    Lasagne met zoete aardappel en cottage cheese

    Lasagne met zoete aardappel en cottage cheese

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .