Toggle Side Panel
Close search

Kipfilet-paksoi dumplings: 25g eiwit per portie!

Heerlijke Gestoomde Kip Dumplings

Welkom in de wereld van gezonde Chinese gerechten! Vandaag nodigen we je uit om de keuken in te duiken en deze rijke en smaakvolle gestoomde kip dumplings te maken. Deze lekkernij is niet alleen vol van smaak, maar ook boordevol vezels en antioxidanten, wat goed is voor je hart en darmen. Zin om iets gezonds en lekkers te bereiden? Laten we beginnen!

Vezelrijk

Gezond hart

Voedzaam

Gestoomde kip dumplings

Bereiding

~25 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~450 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 300g kipfilet, fijngehakt
  • 1 kopje paksoi, fijngehakt
  • 1 wortel, geraspt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 stukje gember (2 cm), geraspt
  • 2 eetlepels sojasaus (low sodium)
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 25 dumplingvellen (te vinden in de meeste Aziatische supermarkten)
  • Peper en zout naar smaak
  • Saus voor erbij (bijv. sojasaus met een beetje azijn)

Benodigdheden

  • Stoommandje of stoompan
  • Kom om de vulling te mengen
  • Houten lepel voor het mengen

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Maken van vulling meng

Begin met het maken van de vulling. Meng in een grote kom de fijngehakte kip, paksoi, geraspte wortel, knoflook, gember, sojasaus, sesamolie, peper en zout tot alles goed gecombineerd is.
2.

Stap 02

Dumplings vullen

Neem een dumplingvel en leg een lepel van de vulling in het midden. Zorg ervoor dat je niet te veel vulling gebruikt, zodat je het velletje kunt sluiten.
3.

Stap 03

Randen van vel

Bevochtig de randen van het vel met een beetje water en vouw het dicht, zodat er een halve maan ontstaat. Knijp de randen goed aan om te zorgen dat ze goed sluiten. Herhaal dit totdat alle vulling op is.
4.

Stap 04

Pan voorverwarmen

Breng een pan met water aan de kook en plaats het stoommandje bovenop. Zorg ervoor dat het mandje de oppervlakte van het water niet raakt.
5.

Stap 05

Dumplings stomen

Leg de dumplings in het stoommandje, zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen, en bedek ze met een deksel. Stoom de dumplings ongeveer 15-20 minuten, tot de kip volledig gaar is.
6.

Stap 06

Warme dumplings

Serveer de warme dumplings met je favoriete saus en geniet van deze heerlijke, gezonde Chinese snack!

Waarom Gestoomde kip dumplings maken?

Gestoomd met sesamolie: vochtrijk delicate kleine hapjes!

Antioxidantenboem

Bevat talrijke vitamines tegen vrije radicalen.

Krokant

Perfecte textuur met gebakken uiterlijkheid en zachte kern.

Geen gedoe

Minimale voorbereiding en afwas na het eten.

Borrelhap

Ideaal om mee naar feestjes te nemen of voor gasten.

Calcium-bevat

Sterke botten met natuurlijke calciumrijke ingrediënten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Gestoomde kip dumplings - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor gestoomde kip dumplings?

De belangrijkste ingrediënten zijn 300g fijngehakte kipfilet, 1 kopje fijngehakte paksoi, 1 geraspte wortel, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 1 eetlepel sesamolie en dumplingvellen. Je kunt ook sojasaus en gember gebruiken voor extra smaak.

Met dit recept kun je ongeveer 25 dumplings maken, afhankelijk van de hoeveelheid vulling per dumpling. Perfect voor een gezelschap of als maaltijd voor meerdere dagen!

Ja, deze dumplings zijn gezond. Ze bevatten veel vezels en antioxidanten, afkomstig van de groenten en kip. Bovendien zijn ze gestoomd, wat zorgt voor een lagere vetinhoud.

Ja, je kunt deze dumplings invriezen. Zorg ervoor dat je ze goed verpakt en stoom ze direct vanuit de diepvries met een verlengde stoomtijd van enkele minuten.

Een populaire optie is sojasaus gemengd met een beetje azijn. Dit voegt een frisse smaak toe en complementeert de dumplings perfect. Je kunt ook een chili-saus gebruiken voor extra pit.

Stoom de dumplings gedurende ongeveer 15-20 minuten. Controleer of de kip volledig gaar is, aangezien dit cruciaal is voor de veiligheid.

Als je geen stoommandje hebt, kun je een metalen vergiet gebruiken dat in een pan past. Zorg ervoor dat het vergiet de bodem van de pan niet raakt en stoom de dumplings op dezelfde manier.

Ja, je kunt zeker andere groenten zoals shiitake-paddenstoelen of courgette toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen. Experimenteer met wat je lekker vindt!

De totale bereidingstijd is ongeveer 30-40 minuten, inclusief het maken van de vulling en het stomen. Dit maakt ze een relatief snelle en gezonde optie voor elke maaltijd.

Dit recept is ontworpen voor ongeveer 4 porties, perfect als bijgerecht of als lichte maaltijd voor 2 personen. Pas de hoeveelheden aan op basis van je behoeften.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .