Heerlijke Spinazie Kaaskroketjes uit de Airfryer

Origine: Belgisch

Gezondheidsvoordelen: Mager plantaardig eiwit, ondersteunt spierherstel en hartgezondheid.

Welkom in de wereld van hartgezonde en smakelijke maaltijden! Vandaag gaan we aan de slag met een heerlijk recept voor Spinazie Kaaskroketjes uit de airfryer. Deze heerlijke snacks zijn perfect voor een avondje op de bank of als een voedzame aanvulling op je maaltijd. Ze zijn boordevol smaak en voedingstoffen, en dat zonder schuldgevoel!

Ingrediënten

200 g verse spinazie
150 g plantaardige kaas (bijvoorbeeld op basis van cashewnoten)
2 aardappelen, gekookt en in blokjes
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel nootmuskaat
Peper en zout naar smaak
Paneermeel voor de krokante laag

Bereidingswijze

Verwarm je airfryer voor op 180°C.
Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak dit totdat de ui glazig is.
Voeg de spinazie toe en laat dit enkele minuten slinken. Haal van het vuur en laat het mengsel iets afkoelen.
In een grote kom, meng de geslonken spinazie met de gekookte aardappelen en plantaardige kaas. Voeg de nootmuskaat, peper en zout toe. Meng alles goed door elkaar tot een smeuïge massa.
Vorm met je handen kleine kroketjes van het mengsel. Rol ze daarna door het paneermeel voor een extra krokante laag.
Leg de kroketjes in het mandje van de airfryer. Zorg dat ze niet op elkaar liggen voor een gelijkmatige garing.
Bak de kroketjes gedurende 12-15 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Schud halverwege even om voor een mooie kleur.

Serveer Suggestie

Geniet van je spinazie kaaskroketjes met een heerlijke avocado dip of een frisse salade. Deze kroketjes zijn niet alleen lekker, maar ook geweldig voor je hart en spieren. Een perfect voorbeeld van hoe je kunt genieten van lekkere snacks zonder in te boeten op gezondheid!

Tips

Je kunt ook andere groenten zoals champignons of broccoli aan het mengsel toevoegen voor extra variatie.
Experiment met verschillende soorten plantaardige kaas voor unieke smaken!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit verrassend gezonde recept en trakteer jezelf op een heerlijke snack. Eet smakelijk!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Spinazie kaaskroketjes - Veelgestelde Vragen

Hoeveel calorieën bevatten de spinazie kaaskroketjes?

De spinazie kaaskroketjes zijn relatief laag in calorieën, vooral omdat ze gepaneerd en in de airfryer gebakken zijn. Gemiddeld bevatten ze ongeveer 100-150 calorieën per kroket, afhankelijk van de ingrediënten en portiegrootte.

Welke groenten kunnen worden toegevoegd aan het recept?

Je kunt verschillende groenten toevoegen voor extra variatie, zoals champignons, broccoli of paprika. Zorg ervoor dat je de groenten goed snijdt en indien nodig kort kookt voordat je ze mengt met de spinazie.

Kun je de kroketjes van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de kroketjes van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Bak ze vlak voor het serveren in de airfryer voor de beste textuur en smaak.

Is dit recept geschikt voor veganisten?

Ja, dit recept is volledig plantaardig en dus geschikt voor veganisten. Gebruik plantaardige kaas en zorg ervoor dat alle andere ingrediënten ook veganistisch zijn.

Kan ik de spinazie vervangen door andere groentes?

Ja, je kunt de spinazie vervangen door andere bladgroenten zoals boerenkool of paksoi. Zorg ervoor dat je de groentes goed laat slinken voordat je ze door het mengsel mengt.

Hoe lang zijn de kroketjes houdbaar?

De kroketjes zijn het lekkerst als ze vers zijn, maar je kunt ze tot 2-3 dagen in de koelkast bewaren. Voor de beste kwaliteit kun je ze ook invriezen.

Wat is de beste manier om de kroketjes op te warmen?

De beste manier om de restjes op te warmen is in de airfryer op 160°C voor ongeveer 5-7 minuten. Dit zorgt ervoor dat ze weer krokant worden.

Kan ik het paneermeel weglaten?

Ja, je kunt het paneermeel weglaten voor een glutenvrije optie, maar de kroketjes zullen dan minder krokant zijn. Je kunt ook amandelmeel of maïsmeel proberen als alternatief.

Hoeveel kroketjes kun je maken met dit recept?

Dit recept maakt ongeveer 10-12 kroketjes, afhankelijk van de grootte die je maakt. Je kunt de hoeveelheden aanpassen om meer of minder te maken indien nodig.

Wat serveer je bij de kroketjes?

De kroketjes zijn heerlijk met een avocado dip, een frisse salade of een knoflooksaus. Experimenteer met verschillende sauzen voor variatie!

Knapperig en voedzaam – deze tofu sticks zijn een must try!

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten