Gezond genieten met eiwitten en vitaminen in elke hap!

Slataco’s (sla-wrap) met kip en mango

Benodigdheden:

Snijplank
Koksmes
Kookpan
Koekenpan
Maar ook een grote kom
Serveerschalen

Ingredienten:

2 kipfilets
1 rijpe mango
1 rode ui
2 teentjes knoflook
1 avocado
1 limoen
6 grote bladeren Romaine-sla
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel komijn
Peper en zout naar smaak
Verse koriander (optioneel)

Te nemen stappen:

Stap 1: Kip voorbereiden (10 minuten)

Snijd de kipfilets in kleine blokjes.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de kipblokjes toe aan de pan en bestrooi met paprika, komijn, peper en zout.
Bak de kip gedurende 5-7 minuten tot deze gaar is en een gouden kleur heeft.

Stap 2: Groenten en fruit snijden (10 minuten)

Snijd de rode ui in dunne ringen.
Snijd de mango in blokjes.
Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd het in plakjes.
Hak de knoflook fijn.

Stap 3: Limoensaus maken (5 minuten)

Pers het sap van de limoen uit in een kom.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en meng goed.
Voeg eventueel wat gehakte koriander toe voor extra smaak.

Stap 4: Slataco’s samenstellen (5 minuten)

Neem een blad Romaine-sla en leg een beetje gebakken kip in het midden.
Voeg stukjes mango, avocado en rode ui toe.
Sprenkel de limoen-knoflooksaus eroverheen.
Vouw de sla over de vulling om een wrap te maken.

Totaal tijd: 40 minuten

Serveer:

Serveer je slataco’s op een mooie schaal en garneer eventueel met extra koriander. Geniet van deze gezonde en kleurrijke maaltijd!

Gezond rijk aan eiwitten, vitamines en antioxidanten voor vitaliteit.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Slataco’s (sla-wrap) met kip en mango - Veelgestelde Vragen

Wat zijn Slataco's?

Slataco’s zijn heerlijke sla-wraps gevuld met verschillende ingrediënten. In dit geval zijn ze gemaakt met kip en mango, wat zorgt voor een frisse en smaakvolle combinatie. Ideaal als lichte maaltijd of als fingerfood voor een feestje.

Hoe maak ik de kip voor Slataco’s?

De kip kan worden gekruid met je favoriete specerijen en gegrild of gebakken tot deze goudbruin en gaar is. Laat de kip vervolgens rusten voordat je deze in stukjes snijdt voor de wrap.

Wat voor soort sla gebruik ik?

Voor Slataco’s kun je verschillende soorten sla gebruiken, zoals Romeinse sla, botersla of zelfs grote koolbladeren. Deze soorten zijn stevig genoeg om de vulling goed vast te houden.

Hoe bereid ik de mango?

Snijd de mango in blokjes en verwijder de pit. Zorg ervoor dat de mango rijp is voor een zoete smaak. Meng de stukjes mango met wat limoensap voor extra frisheid en smaak.

Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

Ja, je kunt Slataco’s vegetarisch maken door de kip te vervangen door gegrilde groenten, zoals courgette en paprika, of door gebruik te maken van een vleesvervanger zoals tofu of tempeh.

Wat voor sauzen kan ik gebruiken?

Voor extra smaak kun je verschillende sauzen gebruiken, zoals een yoghurtsaus, salsa of een pittige chilisaus. Deze voegen een heerlijke twist toe aan de Slataco’s en maken ze nog smakelijker.

Hoeveel calorieën zitten er in Slataco's?

Het aantal calorieën in Slataco’s hangt af van de ingrediënten die je gebruikt. Gemiddeld bevat een Slataco met kip en mango tussen de 150 en 250 calorieën, afhankelijk van de portiegrootte en vullingen.

Hoeveel Slataco's kan ik maken voor een feestje?

Dit hangt af van het aantal gasten en hun eetlust. Een richtlijn is om 2-3 Slataco’s per persoon te rekenen als bijgerecht of 4-5 Stakos als hoofdgerecht. Pas dit aan op basis van de menu’s.

Hoe kan ik Slataco’s van tevoren bereiden?

Je kunt de ingrediënten van tevoren voorbereiden, zoals de kip grillen en de mango snijden. Bewaar de afzonderlijke componenten in de koelkast en assembleer de Slataco’s net voor het serveren voor de beste textuur en smaak.

Kan ik Slataco's invriezen?

Het is niet aan te raden om Slataco’s in te vriezen, aangezien de sla en mango hun textuur verliezen. Je kunt echter de kip of andere vullingen invriezen en ze later samen met verse ingrediënten gebruiken.

Waarom slataco’s met kip en mango bereiden?

Gezond en licht

Slataco’s zijn een geweldige manier om te genieten van een gezonde maaltijd zonder in te boeten op smaak. Door te kiezen voor sla als wrap, vermijd je extra calorieën en krijg je tegelijkertijd een mooie portie groenten binnen. De combinatie van malse kip en zoete mango zorgt voor een uitgebalanceerde en voedzame maaltijd.

Snelle bereiding

Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten zijn slataco’s perfect voor drukke doordeweekse avonden. Je kunt de ingrediënten eenvoudig voorbereiden en binnen no-time genieten van een heerlijke maaltijd. Ideaal voor zowel beginners als ervaren koks!

Een feestje voor je smaakpapillen

De combinatie van kruidige kip en frisse mango creëert een harmonie van smaken die je zintuigen prikkelen. Voeg wat knapperige groenten toe en je hebt de perfecte balans tussen zoet en hartig. Elk hapje is een feest voor je smaakpapillen!

Variatie en aanpassing

Een ander voordeel van slataco’s is de veelzijdigheid. Je kunt de ingrediënten gemakkelijk aanpassen aan je eigen voorkeuren. Voeg extra groenten toe, gebruik een andere soort vlees of maak het vegetarisch met tofu. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellig diner met vrienden organiseert of een snelle lunch voor jezelf wilt maken, slataco’s met kip en mango zijn altijd een hit. Ze zijn zowel lekker als voedzaam, waardoor ze geschikt zijn voor elke gelegenheid.

Waar wacht je nog op? Ga aan de slag en ontdek de heerlijke wereld van slataco’s met kip en mango!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Taco Gerechten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Smoothie bowl met spinazie, avocado en blauwe bessen