Sla-wraps met Gekruide Kip en Yoghurtsaus
Recept per email ontvangen

Gezond en heerlijk: veelzijdige wraps boordevol eiwitten en smaak!

Sla-wraps met Gekruide Kip en Yoghurtsaus

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Koksmes
  • Koekenpan
  • Kom
  • Leppel
  • Plank of bord om de wraps op te serveren

Ingrediënten

  • Voor de gekruide kip:
  • 400 g kipfilet
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel cayennepeper (optioneel)
  • Zout en peper naar smaak
  • Voor de yoghurtsaus:
  • 200 g Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel verse dille, fijngehakt (of 1 theelepel gedroogde dille)
  • Zout en peper naar smaak
  • Voor de wraps:
  • 4-6 grote slablaadjes (bijvoorbeeld romaine of ijsbergsla)
  • 1 avocado, in plakjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 100 g komkommer, in reepjes

Stappen

  1. Kip marineren: (10 minuten)
    • Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
    • Doe de olijfolie en de specerijen in een kom en meng goed.
    • Voeg de kip toe aan de kom en meng totdat alle stukjes kip bedekt zijn met de marinade. Laat minstens 10 minuten marineren.
  2. Yoghurtsaus maken: (5 minuten)
    • Maak de yoghurtsaus door de Griekse yoghurt, fijngehakte knoflook, citroensap, dille, zout en peper in een kom te meng.
  3. Kip bakken: (8-10 minuten)
    • Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
    • Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze in 8-10 minuten gaar en goudbruin. Roer af en toe om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig gaart.
  4. Wraps samenstellen: (5 minuten)
    • Neem een slablaadje en leg daarop een paar stukjes gebakken kip, avocado, paprika en komkommer.
    • Voeg naar smaak de yoghurtsaus toe en vouw de wrap dicht.
  5. Serveren: (2 minuten)
    • Herhaal de stappen voor de overige wraps en serveer ze direct op een bord of plank.

Totaal tijd

Ongeveer 40 minuten

Geniet van je sla-wraps!

Deze frisse en stevige sla-wraps zijn perfect voor een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. Smakelijk eten!

Gezond, eiwitrijk en rijk aan vitaminen en probiotica.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Sla-wraps met Gekruide Kip en Yoghurtsaus - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de wraps met gekruide kip?

De belangrijkste ingrediënten zijn tortillas, kipfilet, een mix van specerijen (zoals paprika, komijn en knoflook), Griekse yoghurt, en groenten zoals sla, tomaat en komkommer. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken en texturen.

Snijd de kipfilet in stukjes en meng deze met de specerijen. Bak de kip in een pan op middelhoog vuur tot deze goudbruin en gaar is. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten. Zorg ervoor dat de kip goed doorbakken is voor de beste smaak.

Ja, je kunt de wraps van tevoren bereiden. Maak de gekruide kip en de yoghurtsaus en bewaar ze apart in de koelkast. Vul de tortillas vlak voor het serveren om te voorkomen dat ze soggy worden. Dit maakt het een handige maaltijd voor drukke dagen.

Je kunt verschillende groenten toevoegen, zoals sla, tomaat, komkommer, paprika of avocado. Meng en match naar eigen smaak. Deze extra’s voegen niet alleen kleur toe, maar ook crunchy textuur en voedingsstoffen aan je wraps.

Meng Griekse yoghurt met een beetje citroensap, een snufje zout, en eventueel wat fijngehakte kruiden zoals dille of peterselie. Deze frisse saus complementeert de gekruide kip perfect en maakt de wraps extra smeuïg en lekker.

Absoluut! Vervang de kip door gegrilde groenten, tofu, of een beetje kikkererwtenmengsel. De specerijen kunnen ook nog steeds worden gebruikt om de groenten of tofu op smaak te brengen, zodat je een smaakvolle vegetarische wrap krijgt.

Een lichte en verfrissende drank zoals een citroen- of limonadewater past perfect bij de wraps. Je kunt ook kiezen voor een frisse iced tea of een lichte witte wijn. Ze complementeren de smaken zonder te overweldigen.

Dit recept is meestal voldoende voor 4-6 wraps, afhankelijk van de grootte van de tortillas en de hoeveelheid vulling die je gebruikt. Ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.

Ja, je kunt de gekruide kip en de wraps apart invriezen. Zorg ervoor dat de kip goed is afgekoeld voordat je het invriest. De tortillas kunnen ook worden ingevroren, maar het is beter ze vers te bereiden voor de beste textuur.

Serveer de wraps met extra yoghurtsaus aan de zijkant voor dipping of drizzle ze eroverheen. Je kunt ook chips of een frisse salade erbij aanbieden voor een compleet maaltijdervaring. Maak het leuk en kleurrijk!

Waarom wraps met gekruide kip en yoghurtsaus klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een snelle en gezonde maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken, dan zijn wraps met gekruide kip en yoghurtsaus de perfecte keuze. Dit recept biedt een perfecte balans tussen smaak en voedingsstoffen, waardoor het ideaal is voor elke gelegenheid.

Heerlijke smaakcombinaties

De combinatie van gekruide kip en romige yoghurtsaus zorgt voor een explosie van smaken in elke hap. De kruiden brengen diepte en karakter, terwijl de yoghurtsaus een verfrissende twist geeft die het geheel perfect in balans houdt.

Gezonde ingrediënten

Deze wraps zijn niet alleen smaakvol, maar ook voedzaam. De kip levert hoogwaardige eiwitten, terwijl de groenten een scala aan belangrijke vitamines en mineralen bieden. Met volkoren wraps kies je bovendien voor een gezondere basis.

Ideaal voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellig diner met vrienden organiseert of een snelle lunch voor jezelf wilt bereiden, deze wraps zijn altijd een hit. Ze zijn eenvoudig aan te passen aan je persoonlijke voorkeuren, zodat iedereen kan genieten van een maaltijd die bij hen past.

Snel en eenvoudig te maken

In slechts een paar stappen heb je een heerlijke maaltijd op tafel staan. Dit maakt het een geweldige optie voor drukke dagen of wanneer je gewoon niet veel tijd wilt besteden aan het koken.

Geef jezelf deze culinaire ervaring en bereid vandaag nog wraps met gekruide kip en yoghurtsaus. Je zult er geen spijt van krijgen!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen