Pittige Garnalenspiesjes met Knoflook en Chili

Verfrissend en voedzaam: geniet van een gezonde kick vol smaak!

Recept per email ontvangen

Pittige Garnalenspiesjes met Knoflook en Chili

Benodigdheden:

  • Houten of metalen spiesjes
  • Grill of bakpan
  • Keukenmes
  • Snijplank

Ingrediënten:

  • 500g grote garnalen, gepeld
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1-2 rode chilipepers, fijngehakt (afhankelijk van je voorkeur voor pittigheid)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie, voor garnering

Te nemen stappen:

  1. Marineren (30 minuten): Meng in een kom de olijfolie, knoflook, chilipepers, citroensap, zout en peper. Voeg de garnalen toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Laat dit 30 minuten in de koelkast staan.
  2. Voorbereiden van de spiesjes (10 minuten): Als je houten spiesjes gebruikt, laat deze dan 10 minuten weken in water om te voorkomen dat ze verbranden. Rijg daarna de gemarineerde garnalen op de spiesjes.
  3. Grillen (10-15 minuten): Verwarm de grill of bakpan op middelhoog vuur. Grill de garnalenspiesjes ongeveer 2-3 minuten per kant, of tot de garnalen roze en gaar zijn.
  4. Serveren (5 minuten): Haal de spiesjes van de grill en garneer met verse peterselie. Serveer onmiddellijk met bijvoorbeeld een frisse salade of wat knapperig brood.

Tijdsduur: Ongeveer 1 uur, inclusief marineren.

Eet Smakelijk!

Versterkt de immuniteit en bevordert de spijsvertering met flavor.

Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Pittige Garnalenspiesjes met Knoflook en Chili - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de pittige garnalenspiesjes?

De belangrijkste ingrediënten zijn verse garnalen, knoflook, chilipepers, olijfolie, zout, en citroensap. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke en pittige smaak die perfect samengaat met de garnalen. Je kunt ook groenten zoals paprika of ui toevoegen voor extra kleur en smaak.

Marineren van de garnalen duurt idealiter 30 minuten tot een uur. Dit geeft de knoflook en chili de tijd om in de garnalen te trekken, wat zorgt voor een intensere smaak. Zorg ervoor dat je ze niet te lang marineert, anders worden ze te zacht.

Het beste is om grote en volgende garnalen te gebruiken, zoals gamba’s of riviergarnalen. Deze hebben een stevige textuur en kunnen goed tegen de hitte van de grill. Zorg ervoor dat ze schoon en gepeld zijn voor het beste resultaat.

Ja, je kunt dit gerecht vegetarisch maken door garnalen te vervangen door stevige groenten zoals courgette, champignons of tofublokjes. Marineer ze op dezelfde manier om de pittige smaak te behouden. Grill ze op dezelfde manier voor een heerlijke, vegetarische optie.

De totale voorbereidingstijd bedraagt ongeveer 15 minuten, met nog eens 10 minuten voor het grillen. Dit maakt het een snel en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige barbecue.

Zet de grill voor de garnalenspiesjes op hoge temperatuur, rond de 200-220 graden Celsius. Dit zorgt ervoor dat de garnalen snel garen en een lekkere, rokerige smaak krijgen. Zorg ervoor dat de grill goed heet is voordat je de spiesjes toevoegt.

Pittige garnalenspiesjes passen uitstekend bij een frisse salade, rijst of een lichte couscous. Ook een knoflook-yoghurtsaus of een dipsaus van mango kunnen heerlijk zijn om de smaken van de spiesjes aan te vullen.

Je kunt ongekookte gemarineerde garnalen tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat ze goed zijn afgedekt. Gekookte garnalen zijn maximaal 3 dagen houdbaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

Absoluut! Deze spiesjes zijn perfect voor de barbecue. De snelle bereidingswijze en de rokerige smaak zorgen voor een geweldige ervaring. Maak ze een paar minuten voor het barbecueën klaar en leg ze direct op de grill voor perfect gegrilde garnalen.

Serveer de pittige garnalenspiesjes direct van de grill, met een schijfje citroen en verse kruiden zoals peterselie of koriander. Dit geeft extra smaak en presentatie. Zorg voor een kleurrijke bijgerecht om de maaltijd compleet te maken.

Waarom pittige garnalenspiesjes met knoflook en chili klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een smaakexplosie die je zintuigen prikkelt, dan zijn pittige garnalenspiesjes met knoflook en chili de perfecte keuze. Dit recept is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar het brengt ook een vleugje zon naar je tafel met zijn heerlijke en bijzondere smaken.

Verwen je smaakpapillen

Deze garnalenspiesjes combineren de frisse smaken van knoflook en de heetheid van chili met de zoete en zilte noten van garnalen. Elke hap biedt een gebalanceerde mix van texturen en smaken die je gewoon moet ervaren.

Gezond en voedzaam

Garnalen zijn een geweldige bron van eiwitten en hebben een laag vetgehalte, waardoor dit gerecht niet alleen heerlijk is, maar ook nog eens gezond. Door te kiezen voor verse ingrediënten zoals knoflook en kruiden, verhoog je de voedingswaarde van je maaltijd.

Ideaal voor elke gelegenheid

Of je nu vrienden uitnodigt voor een barbecue, een romantisch diner voor twee wilt bereiden, of gewoon iets lekkers voor jezelf wilt maken, deze pittige garnalenspiesjes zijn altijd een hit. Ze zijn eenvoudig te serveren en zorgen voor een indrukwekkende presentatie.

Snel en makkelijk te maken

Met een bereidingstijd van slechts enkele minuten zijn deze pittige garnalenspiesjes perfect voor drukke weekavonden of onverwachte gasten. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, en ze zijn binnen no-time op tafel!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van deze heerlijke pittige garnalenspiesjes met knoflook en chili – je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Mediterrane pasta met artisjok en feta

Mediterrane pasta met artisjok en feta

Recept →
Kikkererwtencurry met geroosterde bloemkoolroosjes

Kikkererwtencurry met geroosterde bloemkoolroosjes

Recept →
Magere kwark met appelstukjes en een vleugje kaneel

Magere kwark met appelstukjes en een vleugje kaneel

Recept →
Courgettecake recept airfryer

Courgettecake recept airfryer

Recept →
Krokante tofu met kerriesaus in de airfryer

Krokante tofu met kerriesaus in de airfryer

Recept →
Champignonsoep met Ui en Tijm

Champignonsoep met Ui en Tijm

Recept →
Meer Recepten

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.