Geniet van smaakvolle voedingsstoffen, vol kleur en gezondheid!

Pasta kip “tikka masala”-stijl met groenten

Benodigdheden

Pan voor koken van pasta
Koekenpan of wok
Snijplank
Mes
Lepel voor roeren

Ingrediënten

250 gram pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli)
300 gram kipfilet, in blokjes
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
1 rode paprika, in blokjes
1 courgette, in halve maantjes
1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
200 ml kokosmelk
2 eetlepels tikka masala pasta
Olijfolie
Zout en peper naar smaak
Verse koriander, ter garnering (optioneel)

Te nemen stappen

Stap 1: Kook de pasta (10 minuten)
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water.
Stap 2: Bak de kip (5 minuten)
- Verhit een scheutje olijfolie in de koekenpan.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom goudbruin.
Stap 3: Voeg groenten toe (5 minuten)
- Voeg de gesnipperde ui, knoflook, paprika en courgette toe aan de pan.
- Bak alles samen tot de groenten zacht zijn.
Stap 4: Maak de saus (5 minuten)
- Voeg de tikka masala pasta, tomatenblokjes en kokosmelk toe.
- Breng het geheel aan de kook en laat het 5 minuten sudderen.
Stap 5: Meng de pasta (2 minuten)
- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de pan met de saus.
- Roer goed door, zodat de pasta goed bedekt is met de saus.
Stap 6: Serveren (1 minuut)
- Serveer de pasta warm, gegarneerd met verse koriander indien gewenst.

Totaal tijd

Ongeveer 38 minuten

Voedzaam, rijk aan eiwitten en vol antioxidanten voor optimale gezondheid.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Pasta kip tikka masala-stijl met groenten - Veelgestelde Vragen

Kleed ik de pasta ook?

Nee, je hoeft de pasta niet te kleden. Koken in gezouten water is voldoende.

Hoeveel personen kan dit gerecht voeden?

Dit gerecht is voldoende voor twee tot drie personen, afhankelijk van de portiegrootte.

Kan ik de tikka masala pasta vervangen?

Ja, je kunt andere currypasta gebruiken, maar de smaak zal anders zijn. Probeer een milde of pittige variant voor een andere twist.

Zijn er alternatieven voor kokosmelk?

Je kunt kokosmelk vervangen door slagroom of een plantaardige melksoort, maar de smaak verschilt.

Kan ik andere groenten gebruiken?

Ja, je kunt andere groenten toevoegen zoals spinazie, broccoli of boerenkool, afhankelijk van je voorkeur.

Hoe zorg ik dat de kip altijd gaar is?

Bak de kip gedurende minimaal vijf minuten en zorg ervoor dat ze niet meer roze is. Gebruik een thermometer voor nauwkeurigheid.

Hoe kan ik de pasta beter op smaak brengen?

Voeg extra kruiden of specerijmixen toe tijdens het koken van de groenten voor meer diepte in de smaak.

Is het mogelijk om dit gerecht van tevoren te maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren bereiden en later opwarmen. Het blijft goed in de koelkast voor maximaal drie dagen.

Kan ik dit gerecht invriezen?

Ja, dit gerecht kan goed worden ingevroren. Zorg ervoor dat het in een luchtdichte verpakking zit om vriesbrand te voorkomen.

Wat serveer ik erbij?

Een frisse salade of naanbrood passen uitstekend bij dit gerecht en zorgen voor een complete maaltijd.

Waarom pasta kip tikka masala-stijl met groenten klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een gerecht dat je smaakpapillen verwent en tegelijkertijd gezond is, dan is deze pasta kip tikka masala-stijl met groenten een uitstekende keuze. Hier zijn een paar redenen waarom je dit recept zeker zou moeten proberen:

Een heerlijke combinatie van smaken

Deze pasta combineert de rijke, kruidige smaken van tikka masala met de romige textuur van een heerlijke saus. Het is een echte smaakexplosie die je niet wilt missen!

Gezond en voedzaam

Door de toevoeging van groenten zoals paprika, broccoli en spinazie, krijgt deze maaltijd niet alleen een kleurboost, maar ook een extra portie vitamines en mineralen. Zo eet je gezond zonder in te boeten op smaak.

Snelle en gemakkelijke bereiding

Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten is dit gerecht perfect voor drukke weekavonden. Het is snel te maken en ideaal voor zowel beginners als ervaren koks.

Voor het hele gezin

Dit gerecht is kindvriendelijk en kan eenvoudig worden aangepast aan de voorkeuren van je gezin. Of je nu meer groenten wilt toevoegen of de specerijen wilt aanpassen, de mogelijkheden zijn eindeloos!

Een unieke twist op klassieke pasta

Met dit recept geef je een unieke draai aan traditionele pastagerechten. Het is een geweldige manier om je geliefde comfortfood te vernieuwen met een spannende en exotische smaak.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en maak deze pasta kip tikka masala-stijl met groenten voor een onvergetelijke eetervaring!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Met Kip

Reacties

Andere Populaire Recepten