28/03/2025
Gezonde Gevogelte Recepten
Gezond diner, kipgerecht, Oosterse keuken, Snelle Bereiding

Versterk je weerbaarheid met deze smaakvolle, gezonde kipgerichte maaltijd!

Oosterse Kip Teriyaki met Bosui en Sesam

Dit recept voor Oosterse Kip Teriyaki met Bosui en Sesam is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avond. Vol van smaak en vol goede voedingsstoffen!

Benodigdheden

Kookgerei: Wok of grote pan, snijplank, mes, maatbeker, lepel, serveerschaal.

Ingrediënten

Voor de kip:

500 g kipfilet, in blokjes
2 el sojasaus
1 el sesamolie
1 el maizena

Voor de teriyaki-saus:

100 ml sojasaus
50 ml water
2 el honing
1 el rijstazijn
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 cm gember, geraspt

Voor de garnering:

3 bosuitjes, in ringetjes
1 el geroosterde sesamzaadjes

Stappen

Voorbereiding (5 minuten): Snijd de kipfilet in blokjes en zet deze opzij. Meng in een kom de sojasaus, sesamolie en maizena. Voeg de kip toe en laat het even marineren.
Teriyaki-saus maken (10 minuten): Meng in een pannetje de sojasaus, water, honing, rijstazijn, knoflook en gember. Breng dit aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken totdat de saus iets indikt.
Kip bakken (10 minuten): Verhit een beetje olie in de wok of pan en bak de gemarineerde kip op hoog vuur in ongeveer 5-7 minuten goudbruin en gaar.
Saus toevoegen (2 minuten): Voeg de teriyaki-saus toe aan de kip en meng goed door. Laat het nog 1-2 minuten op het vuur staan totdat alles goed warm is en de saus de kip bedekt.
Serveren (3 minuten): Serveer de Oosterse Kip Teriyaki op een schaal en garneer met de ringetjes bosui en geroosterde sesamzaadjes.

Tijdslijn

Voorbereiding: 5 minuten
Teriyaki-saus maken: 10 minuten
Kip bakken: 10 minuten
Saus toevoegen: 2 minuten
Serveren: 3 minuten

Totaal: 30 minuten

Eet smakelijk! Geniet van je heerlijke Oosterse Kip Teriyaki met Bosui en Sesam.

Gezond en smaakvol: rijk aan eiwitten, vitaminen en antioxidanten.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Oosterse Kip Teriyaki met Bosui en Sesam - Veelgestelde Vragen

Hoeveel tijd heb ik nodig om Oosterse Kip Teriyaki te maken?

Je hebt ongeveer 30 tot 40 minuten nodig om Oosterse Kip Teriyaki te bereiden, inclusief het marineren van de kip en het bereiden van de rijst of groente die je erbij wilt serveren.

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, teriyaki-saus, bosui, sesamzaad en eventueel rijst of groente. Deze zorgen voor de authentieke oosterse smaak.

Kan ik dit gerecht vooraf klaar maken?

Ja, je kunt de kip marineren en het gerecht tot een paar uur van tevoren bereiden. Bewaar het in de koelkast en verwarm het voor het serveren.

Kan ik de teriyaki-saus zelf maken?

Ja, je kunt teriyaki-saus zelf maken met sojasaus, suiker, gember, knoflook en mirin. Dit maakt het gerecht nog verser en smaakvoller.

Is dit gerecht geschikt voor een dieet?

Oosterse Kip Teriyaki kan licht zijn en eiwitrijk, wat het geschikt maakt voor veel diëten. Let wel op de hoeveelheid saus die je gebruikt, voor de suikerinname.

Kan ik een andere soort vlees gebruiken?

Ja, je kunt ook varkensvlees, rundvlees of tofu gebruiken. Pas de bereidingstijd aan afhankelijk van het gekozen eiwit.

Wat voor bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

Bijgerechten zoals gestoomde rijst, gegrilde groenten of een frisse salade passen perfect bij Oosterse Kip Teriyaki. Ze bieden een mooie balans in smaken en texturen.

Hoe kan ik het gerecht pittiger maken?

Je kunt het gerecht pittiger maken door rode peper of chilivlokken toe te voegen aan de marinade of vlak voor het serveren. Experimenteer met de hoeveelheid voor de gewenste scherpte.

Kan ik dit gerecht ook vegetarisch maken?

Zeker! Vervang de kip door tofu of tempeh en gebruik een vegetarische teriyaki-saus. Dit zorgt voor een heerlijke vegetarische optie zonder in te boeten op smaak.

Hoe bewaar ik de restjes?

Restjes kunnen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Ze zijn tot 2-3 dagen houdbaar en kunnen gemakkelijk opnieuw worden verwarmd in de pan of magnetron.

Waarom Oosterse kip teriyaki met bosui en sesam klaarmaken?

Ontdek de rijke smaken van de Aziatische keuken met dit heerlijke recept. De combinatie van zoete teriyakisaus, sappige kip en knapperige bosui zorgt voor een smaakexplosie die je zintuigen zal prikkelen.

Gemakkelijk te bereiden

Dit recept is eenvoudig en snel te maken, perfect voor drukke weekavonden. Met een paar basis ingrediënten tover je een gerecht op tafel dat eruitziet en smaakt als uit een restaurant!

Gezond en voedzaam

Met gezond gevogelte en verse groenten is deze Oosterse kip niet alleen lekker, maar ook een verantwoorde keuze. Je krijgt de nodige eiwitten en vitaminen binnen, zonder in te boeten op smaak.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een intiem diner of een feestelijke maaltijd voorbereidt, dit gerecht zal zeker indruk maken op je gasten. Serveer het met rijst of noedels voor een complete maaltijd.

Variaties en aanpassingen

Dit recept is ook gemakkelijk aan te passen. Voeg je favoriete groenten toe of maak het pittiger met wat chilipeper. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Laat je inspireren en breng een vleugje Aziatische flair in je keuken met deze Oosterse kip teriyaki. Probeer het vandaag nog uit en geniet van de heerlijke smaken!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Gevogelte Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Lunchbox-ready: volkoren sandwich met tonijn en paprika