Oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad
Recept per email ontvangen

Versterk je immuunsysteem met smaakvolle, ontstekingsremmende ingrediënten!

Oosterse Kip met Gember, Sojasaus en Sesamzaad

Benodigdheden:

  • 2 kipfilets
  • 2 eetlepels gember, geraspt
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 bosui, in ringetjes
  • Peper en zout naar smaak
  • Rijst of noedels als bijgerecht

Ingrediënten:

  • 500 gram kipfilet
  • 40 gram gember
  • 100 ml sojasaus
  • 30 gram sesamzaad
  • 2 knoflookteentjes
  • 15 ml honing
  • 15 ml olie
  • 1 bos ui

Stappen:

  1. Marineren (15 minuten): Snijd de kipfilets in blokjes. Meng in een kom de gember, sojasaus, honing, knoflook, peper en zout. Voeg de kip toe en laat het 15 minuten marineren.
  2. Verhit de olie (2 minuten): Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de plantaardige olie toe.
  3. Kip bakken (10 minuten): Voeg de gemarineerde kip toe aan de pan en bak deze in ongeveer 10 minuten goudbruin en gaar, regelmatig omroerend.
  4. Sesamzaad toevoegen (2 minuten): Voeg de sesamzaadjes toe en bak nog eens 2 minuten mee tot ze goudbruin zijn.
  5. Serveren (5 minuten): Serveer de oosterse kip op een bord, garneer met ringetjes bosui. Geef rijst of noedels als bijgerecht.

Totaalbereidingstijd: 34 minuten

Geniet van je heerlijke oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad!

Versterkt de immuniteit en bevordert de spijsvertering en vitaliteit.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad - Veelgestelde Vragen

Hoe bereid ik Oosterse kip met gember?

Begin met het snijden van de kip in blokjes. Marinate de kip in een mix van gember, sojasaus en een beetje sesamolie. Laat dit minimaal 30 minuten intrekken voor een optimale smaak. Bak de kip vervolgens in een pan tot deze gaar is.

Deze heerlijke Oosterse kip gaat goed samen met gestoomde groenten, zoals broccoli of paksoi. Ook witte rijst of noedels zijn uitstekende bijgerechten die de smaken complementeren. Voeg eventueel wat overige marinade toe voor extra smaak.

Voor een sterkere gembersmaak kun je verse gember gebruiken in plaats van poeder. Snijd de gember fijn of rasp het voordat je het aan de marinade toevoegt. Je kunt ook extra gember toevoegen tijdens het bakken voor een intensere smaak.

Ja, je kunt kip vervangen door tofu voor een vegetarische versie van dit gerecht. Gebruik stevige tofu en pers het om overtollig vocht te verwijderen. Marineer en bak het daarna op dezelfde manier als de kip voor een heerlijke vervanger.

Gekookte Oosterse kip kan maximaal 3-4 dagen in de koelkast bewaard worden. Bewaar het in een luchtdichte container om de versheid te behouden. Voor langere termijn kun je het ook invriezen; dan blijft het tot 2 maanden goed.

Je kunt variëren met toevoegingen zoals groenten (paprika, wortel) of andere noten (pinda’s, cashewnoten) voor extra crunch. Ook kan je de marinade aanpassen door andere sauzen zoals teriyaki toe te voegen voor een andere smaakdimensie.

Ja, Oosterse kip met gember is een voedzame optie. Kip is rijk aan eiwitten, en gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Het gerecht is laag in koolhydraten en kan verder gezond gehouden worden door veel groenten toe te voegen.

Als je weinig tijd hebt, snijd de kip in kleinere stukjes. Dit verhoogt het oppervlak en laat de marinade sneller intrekken. Je kunt ook kiezen voor een snellere marinademethode door het in een zakje vacuüm te verpakken.

Ja, je kunt de kip en marinade van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Dit is zelfs aan te raden, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Bak de kip vlak voor het serveren voor de beste textuur en smaak.

Een lichte rosé of een frisse witte wijn zoals Sauvignon Blanc past goed bij Oosterse kip. Voor een non-alcoholische optie kun je een ijsthee of een lichte gemberlimonade proberen, die de smaken van het gerecht mooi aanvult.

Waarom oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad bereiden?

Als je op zoek bent naar een verfrissend en smaakvol gerecht om indruk te maken op je gezelschap, dan is deze oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad de perfecte keuze. Dit recept combineert de rijke smaken van oosterse keuken met eenvoudige ingrediënten die je misschien al in huis hebt!

Gemakkelijke bereiding voor een snel diner

Met dit recept ben je niet langer kwijt aan uren in de keuken. Het bereiden van oosterse kip is snelle en eenvoudige recepten die perfect zijn voor drukke doordeweekse avonden. Je hebt niet veel tijd nodig om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten!

Een explosie van smaken

De combinatie van gember en sojasaus zorgt voor een rijke, umami smaak die je smaakpapillen zeker zal verwennen. Het sesamzaad voegt een heerlijke crunch toe en een nootachtige ondertoon, waardoor elke hap opnieuw een feest is!

Gezond en voedzaam

Deze oosterse kip is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Kip is een uitstekende bron van eiwitten, terwijl gember bekend staat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Dit gerecht is een geweldige manier om je gezin of jezelf een voedzame maaltijd voor te schotelen zonder in te boeten op smaak.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellig diner voor vrienden organiseert of gewoon een snelle maaltijd nodig hebt na een drukke werkdag, deze oosterse kip met gember, sojasaus en sesamzaad is de ideale optie. Het ziet er prachtig uit op de tafel en zal zeker iedereen bekoren!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit recept en laat je verrassen door de prachtige smaken en gemak van oosterse kip!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Populaire Posts

Ook in 2024 blijft Hart in Shape zich inzetten!

Eerlijk gezegd had ik eerder dit jaar bíjna de stekker getrokken uit Hart in Shape. Maar wat ben ik blij dat ik een keer níet impulsief gehandeld heb! De eerste 6 maanden lag ik namelijk grotendeels letterlijk & figuurlijk gevloerd op de bank en de kwaliteit van mijn leven was voor

Lees verder »

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen