Nachos Airfryer met Peer en Walnoten – Een Hartvriendelijk Recept
Het vinden van een heerlijke snack die zowel gezond als hartvriendelijk is, hoeft niet moeilijk te zijn. Met het juiste recept kan je blijven genieten, zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde. Vandaag delen we een bijzonder nachos recept dat geoptimaliseerd is voor een gezond eetpatroon, en perfect past in de levensstijl van hartpatiënten: Nachos Airfryer met Peer en Walnoten. Dit recept combineert de knapperigheid van nachos met de zoetheid van peren en de voedzame kracht van walnoten.
Benodigdheden
- Airfryer
- Ovenschaal
- Snijplank en mes
- Kom voor de dressing
Ingrediënten
- 150 gram volkoren nacho chips
- 2 rijpe peren
- 50 gram walnoten
- 50 gram geraspte magere kaas
- 50 gram feta kaas
- Een handvol verse spinazie
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel olijfolie (extra vierge voor een betere gezondheid)
- 1 eetlepel citroensap
- Zwarte peper naar smaak
Bereidingsstappen
- Voorbereiding: Verwarm de airfryer voor op 180°C. Terwijl de airfryer opwarmt, snijd je de peren in dunne plakjes en hak je de walnoten grof.
- Dressing Maken: Meng de honing, olijfolie, en citroensap samen in een kom. Voeg een snufje zwarte peper toe aan de dressing voor extra smaak.
- Spinazie Voorbereiden: Was de verse spinazie goed en laat deze uitlekken. Verdeel de spinazie vervolgens gelijkmatig over de ovenschaal.
- Nachos Samenstellen: Verspreid de volkoren nacho chips over de spinazie in de ovenschaal. Leg hier vervolgens de plakjes peer en gehakte walnoten bovenop.
- Kaasmengsel Toevoegen: Verdeel de geraspte magere kaas en verkruimel de feta kaas over de nachos. Deze kazen geven niet alleen smaak, maar zijn ook relatief laag in vet, wat belangrijk is voor een hartvriendelijk dieet.
- Bakken in de Airfryer: Plaats de ovenschaal voorzichtig in de airfryer en bak gedurende 5-8 minuten of totdat de kaas gesmolten is en de randen van de nachos goudbruin zijn.
- Dressing Toevoegen: Haal de nachos uit de airfryer en schenk de eerder gemaakte dressing eroverheen. Dit zorgt voor een friszoete afdronk die uitstekend past bij de walnoten en peren.
- Serveren: Serveer de nachos direct na bereiding zodat de chips krokant blijven. Dit gerecht is ideaal als gezonde snack of als een voedzame toevoeging aan een lichte maaltijd.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Baktijd: 5-8 minuten
- Totaaltijd: ongeveer 25 minuten
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: 250 kcal
- Vetten: 14 gram
- Verzadigde vetten: 3 gram
- Koolhydraten: 24 gram
- Suikers: 9 gram
- Eiwitten: 8 gram
- Vezels: 4 gram
- Porties: geschikt voor 4 personen
Met dit recept voor Nachos Airfryer met Peer en Walnoten kan je genieten van een smakelijke, hartvriendelijke maaltijd, zonder schuldgevoelens. Het bevat vezelrijke ingrediënten zoals volkoren nacho chips en spinazie, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Walnoten bieden omega-3 vetzuren die goed zijn voor het hart, terwijl de natuurlijke suikers uit peren en honing een heerlijke zoete toets geven. Probeer dit gezonde recept uit en ervaar hoe lekker hartvriendelijk eten kan zijn!
