Nachos Airfryer met Paprika en Komijn: Een Hartvriendelijk Recept
Geniet van een smakelijke en gezonde snack met dit recept voor nachos direct uit de airfryer. Deze nachos met paprika en komijn zijn niet alleen heerlijk krokant, maar ook hartvriendelijk, perfect voor iedereen die zijn hartgezondheid wil ondersteunen zonder smaak op te offeren.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank en mes
- Kom
- Ovenhandschoenen
- Serveerschaal
Ingrediënten
- 200 gram volkoren tortillachips
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 1 theelepel komijnpoeder
- 100 gram magere geraspte kaas
- 2 eetlepels magere yoghurt
- 1 kleine avocado, in blokjes gesneden
- ½ limoen, geperst
- Zout en peper naar smaak
- Verse koriander ter garnering
Bereidingsstappen
Stap 1: Paprika Voorbereiden
Snijd de rode en gele paprika in kleine blokjes. Verhit een kleine hoeveelheid olijfolie in een pan en voeg de blokjes paprika toe. Bak ze lichtjes totdat ze zacht beginnen te worden. Haal van het vuur en zet apart.
Stap 2: Avocadomengsel Maken
Prak de avocado en meng dit in een kom met de magere yoghurt. Voeg het sap van een halve limoen toe en roer goed door. Breng op smaak met een klein beetje zout en peper.
Stap 3: Nachos Voorbereiden
Neem de tortillachips en leg deze in een enkele laag in de airfryer-mand. Bestrooi de chips gelijkmatig met de helft van de geraspte kaas en het komijnpoeder. Voeg vervolgens de gebakken paprika’s toe.
Stap 4: Nachos Bakken in de Airfryer
Verwarm de airfryer voor op 180°C. Plaats de mand met de chips in de airfryer en bak voor ongeveer 5 minuten of totdat de kaas is gesmolten en de chips krokant zijn.
Stap 5: Serveren
Schep de warme nachos uit de airfryer en leg ze op een serveerschaal. Garneer met het avocadomengsel en de resterende geraspte kaas. Bestrooi eventueel met verse koriander. Serveer direct en geniet van een heerlijke en hartvriendelijke snack.
Bereidingstijd
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Baktijd: 5 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: 250 kcal
- Vetten: 11 gram
- Verzadigde vetten: 4 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Vezels: 6 gram
- Proteïnen: 10 gram
- Natrium: 200 mg
Porties
Dit recept is voor 4 personen.
Het bereiden van deze nachos in de airfryer zorgt ervoor dat ze minder vet bevatten dan traditionele gefrituurde snacks. Daarnaast zijn paprika en komijn niet alleen smaakmakers, maar ze bevatten ook antioxidanten die bijdragen aan een goede hartgezondheid. Door gebruik te maken van magere kaas en yoghurt verminderen we het aantal verzadigde vetten, wat ideaal is voor een hartvriendelijk dieet.
Probeer dit eenvoudige, maar overheerlijk recept voor nachos airfryer met paprika en komijn en ervaar zelf hoe gemakkelijk gezond eten kan zijn!
