Heerlijke combinatie van eiwitten en vezels voor een gezonde maaltijd!

Mager gehakt in pittige tomatensaus met volkoren spaghetti

Benodigdheden

Pannetje
Kookpan
Steelpannetje
Snijplank
Koksmes
Rasp (optioneel)

Ingredienten

400 gram mager gehakt
300 gram volkoren spaghetti
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode peper, fijngehakt
1 theelepel Italiaanse kruiden
Olijfolie
Zout en peper naar smaak
Parmezaanse kaas (optioneel, voor garnering)

Te nemen stappen

Stap 1 (5 minuten): Breng een grote pan water aan de kook voor de spaghetti. Voeg een snufje zout toe.
Stap 2 (10 minuten): Verwarm een beetje olijfolie in een pannetje op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
Stap 3 (5 minuten): Voeg het mager gehakt toe aan het pannetje en bak het rul en goudbruin.
Stap 4 (5 minuten): Voeg de rode peper, gepelde tomaten en Italiaanse kruiden toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat het geheel 10 minuten sudderen op laag vuur.
Stap 5 (10 minuten): Kook ondertussen de volkoren spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in het kokende water. Giet de spaghetti af.
Stap 6 (2 minuten): Meng de gekookte spaghetti met de pittige tomatensaus in de pan, zodat de spaghetti goed bedekt is.
Stap 7 (5 minuten): Serveer het gerecht in diepe borden en garneer eventueel met Parmezaanse kaas.

Totaal tijd

Tijd: 47 minuten

Gezond, eiwitrijk en vezelrijk voor een sterke en energieke maaltijd.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Mager gehakt in pittige tomatensaus met volkoren spaghetti - Veelgestelde Vragen

Mager gehakt in pittige tomatensaus met volkoren spaghetti is een heerlijk gerecht. Hoeveel personen kunnen hiervan genieten?

Dit gerecht is ideaal voor 4 personen. De hoeveelheden van de ingrediënten zijn afgestemd op deze portiegrootte, maar je kunt het eenvoudig aanpassen voor meer of minder gasten door de ingrediënten proportioneel te verhogen of te verlagen.

Is het gerecht ook geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht kan goed voor kinderen worden geserveerd. Je kunt de hoeveelheid rode peper verminderen of weglaten als ze niet van pikant houden. Ook de smaak is mild en de ingrediënten zijn gezond.

Kan ik het maken met een andere pastasoort?

Zeker! Hoewel volkoren spaghetti een gezondere optie is, kun je dit gerecht ook maken met andere pastasoorten zoals tagliatelle, penne of zelfs glutenvrije pasta. Kies wat je het lekkerst vindt.

Hoe lang is de bereidingstijd?

De totale bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 47 minuten. Dit omvat zowel de kooktijd van de spaghetti als het bereiden van de pittige tomatensaus.

Kan ik restjes bewaren?

Ja, dit gerecht kan restjes goed bewaren in de koelkast. Laat het afkoelen en bewaar het in een luchtdichte container. Het is tot 3 dagen houdbaar.

Kan ik de saus vooraf maken?

Ja, je kunt de pittige tomatensaus van tevoren bereiden en deze in de koelkast bewaren. Op de dag van serveren hoef je alleen nog de spaghetti te koken en de saus op te warmen.

Is het gerecht gezond?

Ja, dit gerecht is gezond. Het bevat mager gehakt, veel groenten, en volkoren spaghetti, wat zorgt voor vezels en eiwitten. Het is een evenwichtige maaltijd die ook nog eens lekker is.

Kan ik de hoeveelheid olijfolie verminderen?

Ja, je kunt de hoeveelheid olijfolie verminderen als je minder vet wilt gebruiken. Voor een gezondere optie kun je zelfs een anti-aanbakpan gebruiken om zonder olie te bakken.

Wat als ik geen mager gehakt heb?

Als je geen mager gehakt hebt, kun je ook kipgehakt of kalkoengehakt gebruiken. Voor een vegetarische optie kun je linzen of een plantaardige gehaktvervanger gebruiken. De smaken blijven heerlijk!

Waarom mager gehakt in pittige tomatensaus met volkoren spaghetti bereiden?

Dit recept is niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar ook een slimme keuze voor je gezondheid en welzijn. Ontdek hieronder waarom je dit heerlijke gerecht vandaag nog moet bereiden!

Een gezonde keuze voor de dagelijkse voeding

Met mager gehakt als hoofdingrediënt, krijg je een geweldige bron van eiwitten binnen. Dit is essentieel voor spieropbouw en herstel, vooral na een lange dag of intensieve workout. Bovendien bevat volkoren spaghetti veel vezels, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering en een langdurig verzadigd gevoel.

Smaken die je zullen verrassen

De pittige tomatensaus voegt een explosie van smaak toe aan het gerecht. De combinatie van kruiden en specerijen zorgt voor een hartverwarmende ervaring die je niet snel zult vergeten. Of je nu van pittig houdt of gewoon goed gekruid, deze saus biedt de perfecte balans tussen scherpte en smakelijkheid.

Snelle en eenvoudige bereiding

Geen tijd om uren in de keuken te staan? Geen probleem! Dit recept is sneller dan je denkt en ideaal voor drukke doordeweekse avonden. Met enkele basisingrediënten kun je een voedzame maaltijd op tafel zetten in minder dan 30 minuten.

Een feest voor het hele gezin

Dit gerecht is perfect om gezellig samen te eten met het gezin. De zachte textuur van de spaghetti, gecombineerd met de smaakvolle saus, maakt het aantrekkelijk voor jong en oud. Het is een geweldige manier om kinderen te laten genieten van groenten zonder dat ze het doorhebben!

Conclusie: een must-try recept

Dus waar wacht je nog op? Bereid mager gehakt in pittige tomatensaus met volkoren spaghetti en ontdek zelf de heerlijke smaken en gezonde voordelen. Dit gerecht zal zeker zijn weg vinden naar je lijst van favoriete maaltijden!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Om Af Te Vallen

Reacties

Andere Populaire Recepten

Geroosterde Broccoli met Tempeh en Hennepzaad