Gezonde Komkommer met Hummus: Een Midden-Oosters Delight
Ontdek de heerlijke wereld van het Midden-Oosten met dit eenvoudige en gezonde recept voor komkommer met hummus. Dit smakelijke tussendoortje is niet alleen hydraterend, maar ook rijk aan vezels en plantaardige eiwitten. Perfect voor je darmen en goed voor je hart! Laat je verleiden door deze verfrissende snack en maak het snel klaar.
Ingrediënten
- 2 grote komkommers
- 200 g hummus (liefst zelfgemaakt of van goede kwaliteit)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- Een snufje zeezout
- Verse kruiden voor garnering (zoals peterselie of munt)
Bereidingswijze
- Komkommers voorbereiden: Was de komkommers grondig en snijd ze in dunne plakjes of in de lengte doormidden voor een mooi presentatie.
- Hummus verrijken: Als je zelfgemaakte hummus hebt, voeg dan de olijfolie en het paprikapoeder toe. Dit geeft een extra smaakdimensie. Meng goed door.
- Serveren: Leg de komkommerplakken op een groot bord en schep een flinke lepel hummus op elke schijf. Laat je creativiteit de vrije loop! Je kunt de hummus ook in de lengte van de komkommer aanbrengen.
- Afmaken: Strooi een snufje zeezout en vers gesneden kruiden over de komkommer met hummus voor een extra smaakexplosie.
Waarom Dit Recept Proberen?
Deze komkommer met hummus is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je gezondheid. De combinatie van de knapperige komkommer en de romige hummus is perfect voor een snelle snack of als onderdeel van een gezondere borrelplank. Perfect voor warme dagen of als een lichte lunch!
Dus waar wacht je nog op? Pak je ingrediënten en bereid je voor op een heerlijke Midden-Oosterse ervaring. Geniet ervan!
Reacties