Mager eiwit met een frisse, vetarme saus.

Griekse Wrap met Kip en Tzatziki

Als je op zoek bent naar een gezonde, heerlijke maaltijd die je hart en spieren ten goede komt, dan is deze Griekse wrap met kip en tzatziki precies wat je nodig hebt! Met magere eiwitten en een frisse, vetarme saus is dit recept perfect voor een lichte lunch of een snelle avondmaaltijd. Laten we aan de slag gaan!

Eiwitrijk

Gezond hart

Verfrissend

Griekse wrap met kip en tzatziki

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~374 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 volkoren wraps
  • 250g kipfilet
  • 1 komkommer
  • 1 teentje knoflook
  • 200g Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel citroensap
  • Peper en zout
  • Verse kruiden (dille of peterselie)

Benodigdheden

  • Oven
  • Snijplank
  • Mes
  • Steelpan
  • Keukenweegschaal
  • Bakplaat + Bakpapier
  • Citruspers

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 8 minuten

Bereiding: 12 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Kipfilet bereiden

Snijd de kipfilet in reepjes en marineer deze met 1 eetlepel olijfolie , peper en zout . Verhit een pan en bak de kipfilet totdat deze goudbruin en gaar is, ongeveer 8-10 minuten.
2.

Stap 02

Tzatziki maken

Rasp de komkommer en laat het even uitlekken. Meng in een kom de Griekse yoghurt, de geraspte komkommer, het geperste knoflookteentje, citroensap en de resterende olijfolie . Breng op smaak met peper , zout en verse kruiden.
3.

Stap 03

Wraps vullen

Leg de wraps op een bord. Verdeel de gebakken kipreepjes gelijkmatig over de wraps en schep er een mooie lepel tzatziki bovenop.
4.

Stap 04

Wrap oprollen

Vouw de wraps dicht en snijd ze diagonaal doormidden voor een mooie presentatie.

Waarom Griekse wrap met kip en tzatziki maken?

hart, spieren

Eiwittest

Sterke eiwitbron voor spieropbouw en herstel.

Snelklaar

Snel op tafel, minder gedoe in de keuken.

Smaakvol

Uitgebalanceerde smaakprofielen op elke hapje.

Universeel

Voor iedereen op het menu.

Vitaminebom

Vers gekruid, boordevol vitamines en mineralen.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Griekse wrap met kip en tzatziki - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de hoofdingrediënten van de Griekse wrap?

De belangrijkste ingrediënten zijn volkoren wraps, kipfilet, komkommer, knoflook, Griekse yoghurt, olijfolie, citroensap, peper, zout en verse kruiden zoals dille of peterselie.

De bereiding van de Griekse wrap duurt ongeveer 30 minuten, inclusief het marineren van de kip en het maken van de tzatziki.

Ja, je kunt de kipfilet vervangen door bijvoorbeeld gemarineerde tofu, kikkererwten of zalm voor een andere eiwitbron die ook goed past bij de wraps.

Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 2 dagen. Verwarm de wraps voor het beste resultaat voor het serveren.

Het traditionele recept bevat Griekse yoghurt, die lactose bevat. Voor lactose-intolerantie kun je een lactosevrije yoghurt gebruiken als vervanger.

Dit recept is bedoeld voor twee personen, aangezien er twee wraps worden gemaakt. Het kan eenvoudig worden verdubbeld voor meer gasten.

Ja, vervang de kip met gegrilde groenten of tempeh en gebruik plantaardige yoghurt voor de tzatziki. Dit maakt het gerecht volledig veganistisch.

Serveer de tzatziki koud, direct na het maken. Het kan ook worden bewaard in de koelkast en is heerlijk als dip voor groenten.

Een frisse salade met tomaten, paprika en olijven past perfect bij de Griekse wrap en voegt extra smaak en kleur toe aan je maaltijd.

Ja, de Griekse wrap met kip en tzatziki is meestal favoriet bij kinderen door de heerlijke smaken en is gemakkelijk te eten met de hand.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten