Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Knapperige Veldsla met Pompoenpitten en Gebakken Halloumi
Recept per email ontvangen

Versterk je gezondheid met knapperige salade boordevol smaak en voedingsstoffen!

Knapperige Veldsla met Pompoenpitten en Gebakken Halloumi

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes
  • Koekenpan
  • Salade kom
  • Lepel

Ingrediënten

  • Voor de salade:
    • 150 gram veldsla
    • 100 gram halloumi
    • 30 gram pompoenpitten
    • 1 eetlepel olijfolie
    • Peper en zout naar smaak
  • Voor de dressing:
    • 2 eetlepels balsamicoazijn
    • 1 eetlepel honing
    • 1 eetlepel mosterd
    • 3 eetlepels olijfolie
    • Peper en zout naar smaak

Stappen

  1. Voorbereiding (5 minuten):

    Was de veldsla grondig onder koud water en laat goed uitlekken.

  2. Dressing maken (5 minuten):

    In een kom, meng de balsamicoazijn, honing, mosterd, olijfolie, peper en zout tot een gladde dressing.

  3. Halloumi bakken (5-7 minuten):

    Snijd de halloumi in plakken van ongeveer 1 cm dik. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een eetlepel olijfolie toe. Bak de halloumi aan beide zijden tot deze goudbruin en knapperig is (ongeveer 2-3 minuten per kant).

  4. Salade samenstellen (3 minuten):

    Doe de veldsla in een grote kom, voeg de pompoenpitten toe en besprenkel met de dressing. Meng alles goed door elkaar.

  5. Serveren (2 minuten):

    Verdeel de salade over borden en leg de gebakken halloumi er bovenop. Serveer direct.

Totaal tijd

Totaal: 20 minuten

Tips

  • Je kunt ook andere noten of zaden toevoegen voor extra crunch.
  • Experimenteer met verschillende dressings om de salade naar jouw smaak aan te passen.

Voedzaam en rijk aan antioxidanten, eiwitten en gezonde vetten.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Knapperige Veldsla met Pompoenpitten en Gebakken Halloumi - Veelgestelde Vragen

Hoe maak ik knapperige veldsla met pompoenpitten en gebakken halloumi?

Begin met het wassen en drogen van de veldsla. Rooster de pompoenpitten in een droge pan en bak de halloumi in olijfolie tot deze goudbruin is. Meng alles samen voor een heerlijk, knapperig gerecht.

Ja, je kunt de halloumi vervangen door gegrilde groenten of een veganistisch alternatief, zoals tofu of tempeh, om het gerecht veganistisch te maken.

Een lichte citroen- of balsamico-dressing werkt uitstekend. Je kunt ook olijfolie en balsamicoazijn mengsel gebruiken voor extra smaak.

Gemaakte salades zijn het lekkerst vers, maar je kunt het maximaal een dag in de koelkast bewaren. De veldsla kan slap worden, dus eet het bij voorkeur onmiddellijk.

Je kunt de pompoenpitten en halloumi vooraf bereiden, maar voeg de veldsla en dressing pas toe vlak voor serveren om de knapperigheid te behouden.

Je kunt feta of gegrilde tofu gebruiken als alternatieven voor halloumi. Beide geven een andere smaak, maar zijn een goed alternatief voor de textuur.

Ja, de smaken zijn mild en de textuur is aantrekkelijk. Maak het nog aantrekkelijker met kleurrijke groenten en een lichte dressing.

Dit gerecht is doorgaans goed voor 2 tot 4 porties, afhankelijk van de grootte van de porties en of het een bijgerecht of hoofdgerecht is.

Ja, je kunt andere noten of zaden toevoegen, zoals walnoten of zonnebloempitten, en seizoensgebonden groenten voor extra variatie en voedingsstoffen.

De halloumi biedt een goede bron van eiwitten. Een portie bevat ongeveer 15-20 gram eiwit, afhankelijk van de hoeveelheid halloumi die je toevoegt.

Waarom knapperige veldsla met pompoenpitten en gebakken halloumi klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een verfrissend en voedzaam gerecht dat zowel gezond als smaakvol is, dan is knapperige veldsla met pompoenpitten en gebakken halloumi de perfecte keuze. Dit recept biedt niet alleen een explosie van smaken, maar ook tal van gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele redenen waarom je dit gerecht vandaag nog zou moeten proberen!

Vol van smaak en textuur

De combinatie van knapperige veldsla en de zoute, romige gebakken halloumi zorgt voor een heerlijke balans van smaken. De pompoenpitten voegen een aangename crunch toe, waardoor elke hap een feestje is.

Gezond en voedzaam

Dit gerecht boordevol verse ingrediënten levert essentiële voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid. Veldsla is rijk aan vitamines en mineralen, terwijl pompoenpitten een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten zijn. Halloumi, gemaakt van schapen- en/of geitenmelk, biedt bovendien een dosis calcium voor sterke botten.

Snelle en gemakkelijke bereiding

In slechts 30 minuten heb je een smakelijke maaltijd op tafel staan. Dit maakt het recept perfect voor drukke doordeweekse avonden of als je vrienden over de vloer hebt. Het vergt minimale voorbereiding en zorgt voor maximale smaak, wat het ideaal maakt voor iedereen!

Veggie-vriendelijk en veelzijdig

Dit gerecht is vooral geschikt voor vegetariërs, maar kan ook eenvoudig worden aangepast voor veganisten door halloumi te vervangen door een plantaardige kaasvariant. Bovendien kun je aanpassen en variëren met seizoensgebonden groenten om het gerecht naar jouw voorkeur te maken.

Dus waar wacht je nog op? Ga snel aan de slag en ontdek de heerlijke smaken van knapperige veldsla met pompoenpitten en gebakken halloumi!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Gevulde pompoen met groenten

Gevulde pompoen met groenten

Recept →
Bloemkool en courgettepasta

Bloemkool en courgettepasta

Recept →
Prei en bonen curry met kurkuma

Prei en bonen curry met kurkuma

Recept →
Worteltaart recept met kokosolie

Worteltaart recept met kokosolie

Recept →
Airfryer champignons met tijm

Airfryer champignons met tijm

Recept →
Kokosballetjes met dadels en cacao

Kokosballetjes met dadels en cacao

Recept →
Lasagne met volkoren pasta en spinazie

Lasagne met volkoren pasta en spinazie

Recept →
Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Pecannoten

Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Pecannoten

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .