Knapperige Tofu Blokjes uit de Airfryer

Ben je op zoek naar een smakelijk, vezelrijk en licht verteerbaar gerecht? Zoek niet verder! Deze knapperige tofu blokjes zijn niet alleen heerlijk, maar ook geweldig voor je spijsvertering. Perfect als snack, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht met een frisse salade. Laat je verrassen door de Aziatische smaken en maak dit gezonde recept snel klaar in de Airfryer!

Wat heb je nodig?

400 g stevige tofu
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel sesamolie
1 eetlepel maizena
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gemberpoeder
Peper en zout naar smaak
Optioneel: sesamzaadjes voor garnering
Optioneel: chutney of dipsaus

Bereidingswijze

Tofu voorbereiden: Druk de tofu goed droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Snijd de tofu vervolgens in blokjes van ongeveer 2,5 cm.
Marineren: Meng de sojasaus, sesamolie, knoflookpoeder, gemberpoeder, peper en zout in een kom. Voeg de tofu blokjes toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Laat dit minstens 15 minuten intrekken voor extra smaak.
Paneren: Strooi de maizena over de gemarineerde tofu blokjes en meng voorzichtig zodat elk blokje bedekt is met een dunne laag maizena.
Airfryer voorverwarmen: Verwarm je Airfryer voor op 200°C.
Airfryen: Leg de tofu blokjes in het mandje van de Airfryer, zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen. Bak ze 15-20 minuten, schud halverwege het bakken even om voor een gelijkmatige goudbruine kleur.
Serveren: Haal de knapperige tofu blokjes uit de Airfryer en bestrooi ze eventueel met sesamzaadjes. Serveer ze warm met je favoriete chutney of dipsaus voor een extra smaakexplosie!

Geniet van een gezonde traktatie!

Deze knapperige tofu blokjes zijn een heerlijke en gezonde manier om meer vezels in je dieet op te nemen. Ze zijn licht verteerbaar en ondersteunen een goede spijsvertering. Perfect voor elke gelegenheid! Probeer ze snel zelf en laat je verrassen door de heerlijke smaken en texturen.

Smakelijk eten!

Vezelrijk en licht verteerbaar, ondersteunt een gezonde spijsvertering.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Knapperige tofu blokjes - Veelgestelde Vragen

Hoeveel tofu heb ik nodig voor dit recept?

Je hebt 400 g stevige tofu nodig om dit gerecht te maken. Zorg ervoor dat je stevige tofu gebruikt voor de beste textuur en smaak. Dit helpt ook bij het verkrijgen van die heerlijke knapperigheid na het bakken.

Hoe lang moet ik de tofu marineren?

Laat de tofu minstens 15 minuten marineren met de sojasaus, sesamolie en kruiden. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed in de tofu doordringen, wat bijdraagt aan een intensere smaak.

Wat is de kooktemperatuur voor de Airfryer?

Verwarm je Airfryer voor op 200°C voordat je de tofu blokjes erin plaatst. Dit is de ideale temperatuur om ze knapperig te maken zonder dat ze uitdrogen.

Hoe lang moet ik de tofu in de Airfryer bakken?

Bak de tofu blokjes 15-20 minuten in de Airfryer. Vergeet niet halverwege te schudden, zodat ze gelijkmatig goudbruin worden.

Kan ik extra smaken toevoegen?

Ja, je kunt extra kruiden of specerijen toevoegen aan de marinade voor meer smaak. Denk aan chili poeder, of andere Aziatische kruiden voor een persoonlijke twist.

Is het mogelijk om de tofu zonder maizena te maken?

Ja, je kunt het recept ook zonder maizena maken, maar dit kan de knapperigheid verminderen. Maizena helpt de tofu een extra krokante laag te geven.

Wat serveer ik bij de knapperige tofu?

Serveer de tofu met je favoriete chutney of dipsaus voor extra smaak. Een frisse salade of groenten erbij maakt het een complete maaltijd.

Kun je dit gerecht voorbereiden?

Ja, je kunt de tofu marineren en een paar uur van tevoren voorbereiden. Bewaar de gemarineerde tofu in de koelkast en bak hem net voor het serveren.

Zijn er alternatieven voor soja-saus?

Ja, je kunt tamari of kokosaminos gebruiken als alternatieven voor sojasaus, vooral voor een glutenvrije optie. Beide geven een vergelijkbare umami-smaak.

Hoe bewaar ik de overgebleven tofu?

Het is het beste om de overgebleven knapperige tofu in een luchtdichte verpakking in de koelkast te bewaren. Verwarm ze opnieuw in de Airfryer voor een knapperig resultaat.

Deze Mediterrane groente is een smaakvolle aanvulling op elke maaltijd.

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Courgette ‘pasta’ met pesto en cherrytomaatjes