Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Klassieke caprese-salade met een slanke twist

    Klassieke caprese-salade met een slanke twist

    Klassieke caprese-salade met een slanke twist

    Benodigdheden

    • Snijplank
    • Koksmes
    • Saladebord of schaal
    • Mixlepel

    Ingrediënten

    • 2 grote tomaten
    • 200 gram mozzarella (light)
    • Hele basilicumblaadjes (vers)
    • 2 eetlepels balsamicoazijn
    • 1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
    • Peper en zeezout naar smaak

    Te nemen stappen

    Stap 1 (5 minuten)

    • Was de tomaten en basilicum grondig.

    Stap 2 (10 minuten)

    • Snijd de tomaten in plakken van ongeveer een centimeter dik.
    • Snijd de mozzarella in plakken van dezelfde dikte.

    Stap 3 (5 minuten)

    • Leg om en om een plak tomaat en een plak mozzarella op het bord of in de schaal.
    • Voeg de basilicumblaadjes tussen de plakken tomaat en mozzarella.

    Stap 4 (2 minuten)

    • Besprenkel de salade met olijfolie en balsamicoazijn.
    • Breng op smaak met peper en zeezout.

    Stap 5 (3 minuten)

    • Serveer direct en geniet van je caprese-salade met een slanke twist!

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Klassieke caprese-salade met een slanke twist - Veelgestelde Vragen

    Was ik de tomaten en basilicum voor de salade?

    Ja, het is belangrijk om zowel de tomaten als de basilicum grondig te wassen om eventuele pesticide-resten of vuil te verwijderen. Dit zorgt voor een schoner en gezonder gerecht. Gebruik koud water en laat ze goed uitlekken voor gebruik.

    Voor deze caprese-salade gebruik je light mozzarella. Het heeft een lagere vetinhoud, maar behoudt zijn smaak en textuur. Dit maakt de salade iets gezonder zonder in te boeten op smaak. Je kunt ook buffalo mozzarella gebruiken voor een rijkere smaak.

    Snijd de tomaten en mozzarella in plakken van ongeveer één centimeter dik. Dit zorgt voor een goede verhouding tussen de ingredienten en laat de smaken mooi samenkomen. Gebruik een scherp mes voor de beste resultaten.

    Je kunt altijd meer ingrediënten toevoegen, zoals avocado of olijven, voor extra smaak en variatie. Zorg er echter voor dat de basis van tomaat, mozzarella en basilicum behouden blijft om de klassiekersmaak niet te verliezen.

    In totaal duurt het maken van deze klassiekersalade ongeveer 25 minuten. Dit omvat het wassen, snijden en opmaken van de salade. Het is een snel en gemakkelijk recept dat perfect is voor een lichte maaltijd of als bijgerecht.

    Het is het beste om de caprese-salade direct voor het serveren te maken. Als je het van tevoren maakt, kunnen de tomaten vocht loslaten en de salade waterig maken. Bereid het toch voor, bewaar het dan in de koelkast met een luchtige dekking.

    Deze caprese-salade is heerlijk als bijgerecht, maar je kunt het ook serveren met bruschetta of een lichte quiche voor een volledige maaltijd. Het past goed bij gegrilde gerechten of als onderdeel van een antipasti-plank.

    De caprese-salade is laag in calorieën en levert gezonde vetten van de olijfolie en mozzarella. Tomaten bieden essentiële vitamines zoals vitamine C en antioxidanten. Dit gerecht is voedzaam en een uitstekende keuze voor een gezonde levensstijl.

    Ja, je kunt balsamicoazijn vervangen door een andere azijn, zoals rode wijnazijn, of zelfs citroensap voor een frisse twist. Dit verandert de smaak, maar blijft een heerlijke combinatie met tomaat en mozzarella.

    De salade is het lekkerst als je deze direct serveert. Als er restjes zijn, bewaar deze dan in de koelkast. Consumeer binnen een dag om de versheid en textuur te behouden.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Tofu nuggets in de airfryer

    Tofu nuggets in de airfryer

    Recept →
    Gnocchi airfryer met spinazie en pijnboompitten

    Gnocchi airfryer met spinazie en pijnboompitten

    Recept →
    Carrot cake met pecannoten

    Carrot cake met pecannoten

    Recept →
    Spelt pasta met pompoensaus

    Spelt pasta met pompoensaus

    Recept →
    Prei met tomaat en basilicum

    Prei met tomaat en basilicum

    Recept →
    Tofu met dillesaus in de airfryer

    Tofu met dillesaus in de airfryer

    Recept →
    Falafel met spinazie en feta

    Falafel met spinazie en feta

    Recept →
    Zoete aardappel-prei puree

    Zoete aardappel-prei puree

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .