Kipfilet uit de Oven met Zoete Uien en Rozemarijn
Dit heerlijke gerecht van kipfilet met zoete uien en rozemarijn is eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Hieronder vind je het recept met alle benodigde ingrediënten en stappen.
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Aluminiumfolie
- Koksmes
- Snijplank
- Keukenweegschaal (optioneel)
Ingredienten
- 500 gram kipfilet
- 2 grote zoete uien
- 2 takjes verse rozemarijn
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder (optioneel)
Stappen en Tijdslijn
- Voorbereiding (10 minuten):
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de zoete uien in dunne ringen.
- Snijd de kipfilet in gelijke stukken.
- Kip en uien voorbereiden (5 minuten):
- Doe de kipfilet en de uien in een grote kom.
- Voeg de olijfolie, zout, peper en knoflookpoeder toe.
- Hussel alles goed door elkaar, zodat de kip en uien goed gekruid zijn.
- Oven bereiden (5 minuten):
- Neem een bakplaat en bedek deze met aluminiumfolie.
- Leg de gekruide kip en uien gelijkmatig op de bakplaat.
- Leg de takjes rozemarijn bovenop de kip en uien.
- Oven bakken (25-30 minuten):
- Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven.
- Bak de kipfilet en uien gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip volledig gaar is en een interne temperatuur van 75°C heeft bereikt.
- Serveren (5 minuten):
- Haal de bakplaat uit de oven en laat het gerecht enkele minuten rusten.
- Serveer de kipfilet met de zoete uien en garneer met extra rozemarijn, indien gewenst.
Tips
Serveer dit gerecht met een frisse salade of aardappelpuree voor een complete maaltijd. Eet smakelijk!
Reacties