Versterk je gezondheid met heerlijke, voedzame kip en pompoen!

Kipfilet met pompoen en kaneel uit de oven

Dit heerlijke recept voor kipfilet met pompoen en kaneel is een perfecte combinatie van hartig en zoet, ideaal voor een avondmaaltijd. Het gerecht is eenvoudig te maken en komt uit de oven, waardoor het een handig en smaakvol gerecht is.

Benodigdheden

Ovenbestendige schaal
Mes en snijplank
Kookpot voor het koken van de pompoen
Grote lepel voor het mengen
Bakpapier

Ingrediënten

500 g kipfilet
300 g pompoen, in blokjes
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel kaneelpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 teentje knoflook, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie voor garnering (optioneel)

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de pompoen in blokjes van ongeveer 2 cm.
Snijd de kipfilet in gelijke stukken en breng op smaak met zout en peper.

Stap 2: Meng de ingrediënten (5 minuten)

In een grote schaal, meng de pompoenblokjes met olijfolie, kaneelpoeder, paprikapoeder en de fijngehakte knoflook. Zorg ervoor dat de pompoen goed bedekt is met de kruiden.

Stap 3: Bakken (30-35 minuten)

Leg de gemarineerde pompoen in de ovenschaal en plaats de stukjes kipfilet bovenop de pompoen.
Bak het geheel in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de kip gaar is en de pompoen zacht is.

Stap 4: Serveren (5 minuten)

Haal de schaal uit de oven en laat het gerecht even rusten. Garneer met verse peterselie voor extra smaak en kleur.
Serveer warm met bijvoorbeeld een frisse salade of quinoa.

Totaal tijdsduur

Ongeveer 1 uur (inclusief voorbereiding, bakken en serveren).

Geniet van je heerlijke kipfilet met pompoen en kaneel uit de oven!

Kip, pompoen en kaneel: voedzaam, smaakvol en ontstekingsremmend.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kipfilet met pompoen en kaneel uit de oven - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor kipfilet met pompoen en kaneel?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, pompoen, kaneel, olijfolie, zout, peper en eventueel wat verse kruiden zoals tijm of rozemarijn voor extra smaak. Deze ingrediënten zorgen voor een heerlijke combinatie van smaken en texturen.

Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?

De bereidingstijd bedraagt ongeveer 20 minuten, terwijl de oventijd rond de 30 tot 40 minuten ligt. Dit maakt het gerecht relatief snel te maken, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

Kan ik een andere soort pompoen gebruiken?

Ja, je kunt verschillende soorten pompoen gebruiken, zoals Hokkaido of butternutpompoen. Elke soort heeft zijn eigen smaak en textuur, maar ze zijn allemaal geschikt om te roosteren met kip.

Hoe weet ik wanneer de kip gaar is?

De kip is gaar wanneer de interne temperatuur minstens 75 graden Celsius bereikt. Je kunt een vleesthermometer gebruiken of de kip insnijden; het vlees moet helder zijn zonder roze resten.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren bereiden. Bereid de gekruide kip en pompoen en bewaar ze in de koelkast. Warm het gerecht voor het opdienen op in de oven voor een heerlijke smaak.

Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?

Bijgerechten zoals quinoa, rijst of een frisse groene salade passen uitstekend bij dit gerecht. Het helpt de smaken in balans te brengen en maakt de maaltijd compleet en voedzaam.

Is dit gerecht geschikt voor dieetbeperkingen?

Dit gerecht kan vrij gemakkelijk worden aangepast voor verschillende dieetbeperkingen. Het is glutenvrij en kan lactosevrij zijn, afhankelijk van de gebruikte olie en kruiden.

Hoe kan ik het gerecht pittiger maken?

Voor een pittige variant kun je chilipoeder of verse chilipepers aan de marinade toevoegen. Dit geeft een extra kick aan het gerecht en zorgt voor een interessante smaakdimensie.

Kan ik restjes bewaren?

Ja, restjes van dit gerecht kunnen goed worden bewaard in een afgesloten container in de koelkast. Het blijft 2 tot 3 dagen goed. Opwarmen in de oven of magnetron is aan te raden.

Hoe kan ik het recept veganistisch maken?

Voor een veganistische versie kun je de kipfilet vervangen door blokjes tofu of tempeh en de olijfolie vervangen door een plantaardige olie. De pompoen en kruiden blijven dezelfde voor een heerlijke maaltijd.

Waarom kipfilet met pompoen en kaneel uit de oven bereiden?

Als je op zoek bent naar een heerlijk en gezond gerecht dat gemakkelijk te bereiden is, dan is kipfilet met pompoen en kaneel uit de oven de perfecte keuze. Dit recept biedt niet alleen een unieke combinatie van smaken, maar ook tal van gezondheidsvoordelen. Lees verder om te ontdekken waarom je dit gerecht vandaag nog zou moeten maken!

Een smaakvolle combinatie

De zoete smaken van pompoen worden prachtig in balans gebracht door de hartige kipfilet en de warme, aromatische kaneel. Deze combinatie zorgt voor een ontspanning van je smaakpapillen, terwijl het ook een feest is voor je zintuigen.

Gemakkelijk te bereiden

Met slechts enkele ingrediënten en een beetje voorbereidingstijd, kun je dit makkelijke recept in een mum van tijd bereiden. Het enige wat je hoeft te doen is de kipfilet en pompoen in stukken te snijden, alles te kruiden en in de oven te plaatsen. Terwijl het kookt, heb je tijd om te ontspannen of andere taken te volbrengen.

Gezond en voedzaam

Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook vol van voedingsstoffen. Kipfilet is een geweldige bron van eiwitten, terwijl pompoen rijk is aan vitaminen, mineralen en vezels. Het bevat ook antioxidanten die bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een doordeweekse maaltijd zoekt of iets speziëls voor een etentje, kipfilet met pompoen en kaneel is veelzijdig genoeg om op elke tafel een plek te verdienen. Het ziet er prachtig uit en zal zeker indruk maken op je gasten!

Dus, waar wacht je nog op? Probeer dit smakelijke recept vandaag nog en ervaar zelf de heerlijke combinatie van smaken!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Kip Gerechten

Reacties

Andere Populaire Recepten