Kipfilet met Appel en Salie uit de Oven
Dit heerlijke recept voor kipfilet met appel en salie is perfect voor een eenvoudige en smaakvolle maaltijd. Het zoete van de appel, de hartigheid van de kip en de kruidige salie vormen een heerlijke combinatie. Volg de onderstaande stappen voor een perfect resultaat!
Benodigdheden:
- Oven
- Bakplaat
- Aluminiumfolie
- Kookpan
- Snijplank
- Mes
- Keukenweegschaal
Ingrediënten:
- 4 kipfilets (ongeveer 600 gram)
- 2 grote appels (bijvoorbeeld Goudrenet of Elstar)
- 2 eetlepels verse salieblaadjes, fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel honing
- Zout en peper naar smaak
- 1 citroen (sap en schil)
Stappen:
-
Voorbereiding (10 minuten)
Verwarm de oven voor op 200°C. Was de appels en snijd ze in partjes. Wrijf de kipfilets in met zout, peper, en olijfolie.
-
Marineren (15 minuten)
Meng in een kom de honing, citroensap en -schil, en de fijngehakte salie. Marineer de kipfilets hierin voor ongeveer 15 minuten.
-
Oven klaar maken (5 minuten)
Leg de gemarineerde kipfilets op de bakplaat en verdeel de appelpartjes eromheen. Schenk de resterende marinade over de kip en appels.
-
Bakproces (25-30 minuten)
Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten. Verwijder vervolgens de folie en bak nog 5-10 minuten tot de kip gaar en goudbruin is.
-
Serveren (5 minuten)
Neem de bakplaat uit de oven en laat het gerecht enkele minuten rusten. Serveer de kipfilets met de geroosterde appels en een takje salie als garnering.
Tijdslijn:
- Voorbereiding: 10 minuten
- Marineren: 15 minuten
- Oven klaar maken: 5 minuten
- Bakproces: 25-30 minuten
- Serveren: 5 minuten
Heerlijk genieten van je Kipfilet met Appel en Salie uit de Oven! Perfect met aardappelpuree of een frisse salade.
Reacties