Heerlijke voedzame maaltijd boordevol eiwitten en vezels voor energie!

Kip Pesto Alfredo met Volkoren Fusilli

Benodigdheden

Kookpan
Koekenpan
Houten lepel
Zeef
Snijplank
Koksmes

Ingrediënten

250 g volkoren fusilli
300 g kipfilet
150 ml kookroom
100 g pesto (groen of rood, naar keuze)
1 teentje knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)
Peper en zout naar smaak
Verse basilicum ter garnering (optioneel)

Stappen

Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 10-12 minuten).
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Snijd de kipfilet in blokjes, breng op smaak met peper en zout en bak deze in de pan tot ze goudbruin zijn (ongeveer 7-10 minuten).
Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de kip en bak dit nog 1 minuut mee.
Voeg de kookroom en pesto toe aan de pan met kip en meng goed door elkaar. Laat het geheel nog 2-3 minuten sudderen.
Giet de gekookte fusilli af en voeg deze toe aan de kip pesto saus. Roer alles goed door elkaar.
Serveer de Kip Pesto Alfredo met een garnering van Parmezaanse kaas en verse basilicum naar keuze.

Voedzaam, eiwitrijk en vezelrijk voor een gezonde maaltijd.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kip pesto alfredo met volkoren fusilli - Veelgestelde Vragen

Klop ik de kipfilet voor het bakken?

Nee, het is niet nodig om de kipfilet te kloppen. Snijd de filets gewoon in blokjes en breng ze op smaak met peper en zout voordat je ze bakt. Dit zorgt ervoor dat de kip gelijkmatig gaart en lekker sappig blijft.

Kan ik een andere pasta gebruiken?

Ja, je kunt verschillende soorten pasta gebruiken in plaats van volkoren fusilli, zoals penne of spaghetti. Elke soort pasta geeft een andere textuur en kan heerlijk combineren met de kip pesto saus.

Hoe lang moet ik de pasta koken?

Kook de volkoren fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal tussen de 10-12 minuten. Zorg ervoor dat de pasta al dente is, zodat het een goede bite heeft in het gerecht.

Is het gerecht ook geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is doorgaans populair bij kinderen vanwege de romige saus en de smaak van pesto. Je kunt de hoeveelheid knoflook verminderen als je dit liever hebt.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt de Kip Pesto Alfredo van tevoren bereiden. Bewaar het in de koelkast en verwarm het voor het serveren. Het kan iets indikken, dus voeg eventueel een beetje kookroom toe tijdens het opwarmen.

Wat voor soort pesto kan ik gebruiken?

Je kunt kiezen tussen groene of rode pesto, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur. Beide geven een unieke smaak aan het gerecht en zorgen voor een heerlijke combinatie met de kip en room.

Hoeveel calorieën bevat dit gerecht?

Het calorieaantal kan variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt. Gemiddeld bevat een portie Kip Pesto Alfredo met volkoren fusilli tussen de 600-700 calorieën.

Kan ik dit recept vegetarisch maken?

Ja, vervang de kipfilet door vegetarische opties zoals tofu of tempeh. Je kunt ook extra groenten toevoegen, zoals courgette of paprika, voor meer smaak en textuur.

Hoe lang blijft het gerecht goed in de koelkast?

Dit gerecht kan tot 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Zorg ervoor dat je het goed verhit vóór het serveren voor de beste smaak.

Wat kan ik als bijgerecht serveren?

Dit gerecht kan goed worden aangevuld met een frisse groene salade of geroosterde groenten. Dit biedt een gezonde aanvulling en balans aan de romige pasta.

Waarom kip pesto alfredo met volkoren fusilli bereiden?

Gezond en voedzaam

Met volkoren fusilli voeg je meer vezels toe aan je maaltijd, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en je langer een verzadigd gevoel geeft. Door de kip en pesto krijg je bovendien genoeg eiwitten binnen, wat essentieel is voor spierherstel en -opbouw.

Heerlijke combinatie van smaken

Kip pesto alfredo brengt een romige textuur samen met de frisse smaken van pesto. Deze combinatie zorgt voor een onvergetelijke maaltijd die zowel simpel als verfijnd is. Perfect voor die momenten dat je indruk wilt maken op je gasten!

Snel en eenvoudig te bereiden

Ideaal voor drukke weeknachten! Dit recept is snel te maken, vaak binnen 30 minuten. Je hebt geen ingewikkelde kooktechnieken nodig, waardoor het toegankelijk is voor zowel ervaren koks als beginners.

Veelzijdig en aanpasbaar

Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook aanpasbaar. Voeg extra groenten zoals spinazie of cherrytomaatjes toe voor een extra voedingsboost. Ook kun je variëren met de hoeveelheid pesto om het gerecht naar jouw smaak aan te passen.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een gezellige avond met vrienden organiseert of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd na een lange werkdag, kip pesto alfredo met volkoren fusilli is altijd een geweldige keuze!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Met Kip

Reacties

Andere Populaire Recepten