Een voedzame maaltijd boordevol eiwitten en vezels voor energie!

Kip en tomaten-ricottasaus met volkoren fusilli

Benodigdheden

Kookpan
Koekenpan
Snijplank
Koksmes
Leukere lepel
Grote lepel

Ingrediënten

250 g volkoren fusilli
400 g kipfilet, in blokjes
1 blik (400 g) tomatenblokjes
200 g ricotta
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Olijfolie
Zout en peper naar smaak
Verse basilicum (optioneel, voor garnering)

Stappen

1. Koken van de fusilli (10 minuten)

Breng een grote pan met gezouten water aan de kook.
Voeg de volkoren fusilli toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 8-10 minuten).
Giet de fusilli af en zet apart.

2. Bereiden van de saus (15 minuten)

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de ui toe en bak deze 3-4 minuten tot deze glazig is.
Voeg de knoflook toe en bak nog eens 1 minuut.
Voeg de stukjes kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, en bak de kip goudbruin (ongeveer 5-7 minuten).
Voeg het blik tomatenblokjes toe en laat het geheel 5 minuten sudderen.
Roer de ricotta door de saus tot alles goed gemengd is.

3. Serveren (5 minuten)

Voeg de gekookte fusilli toe aan de saus en meng goed door elkaar.
Serveer direct, garneer met verse basilicum indien gewenst.

Totaal tijd: 30 minuten

Heerlijke combinatie van eiwitten, vezels en antioxidanten voor gezondheid.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kip en tomaten-ricottasaus met volkoren fusilli - Veelgestelde Vragen

Kunt u dit gerecht maken met glutenvrije pasta?

Ja, het gerecht kan eenvoudig worden aangepast met glutenvrije pasta. Kies een soort die geschikt is voor koken, zoals rijst- of quinoafusilli. Volg de kookinstructies op de verpakking voor de beste resultaten.

Hoeveel porties levert dit gerecht?

Dit gerecht is voldoende voor vier porties, afhankelijk van de eetlust. Het kan eenvoudig worden aangepast voor meer of minder porties door de ingrediënten dienovereenkomstig te verhogen of te verlagen.

Kan ik de ricotta vervangen door iets anders?

Ja, als u geen ricotta gebruikt, kunt u ook cream cheese of cottage cheese proberen. Deze alternatieven geven een vergelijkbare romige textuur aan de saus.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is kindvriendelijk. De smaken zijn mild en de textuur is aantrekkelijk. U kunt de specerijen indien nodig aanpassen voor de smaak van kinderen.

Hoe lang kan ik de restjes bewaren?

Restjes kunnen 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat ze in een luchtdichte container worden opgeslagen om de versheid te behouden.

Kan ik de kip vervangen door iets plantaardigs?

Ja, je kunt de kip vervangen door tofu, tempeh of een andere plantaardige eiwitbron. Zorg ervoor dat je ze goed kruidt en kookt om de smaak te verbeteren.

Is het mogelijk om dit gerecht van tevoren te bereiden?

Ja, je kunt het gerecht van tevoren maken. Kook de fusilli en saus en bewaar ze apart. Meng alles vlak voor het serveren om de beste textuur te behouden.

Hoeveel tijd heb ik nodig om dit gerecht te bereiden?

De totale bereidingstijd is ongeveer 30 minuten. Dit omvat het koken van de fusilli en het bereiden van de saus.

Wat is de beste manier om dit gerecht op te warmen?

De beste manier om dit gerecht op te warmen is in een pan op middelhoog vuur. Voeg eventueel een scheutje water of olijfolie toe om het weer vochtig te maken.

Kan ik extra groenten aan de saus toevoegen?

Ja, extra groenten zoals spinazie, courgette of paprika kunnen eenvoudig aan de saus worden toegevoegd voor meer smaak en voeding. Voeg ze toe tijdens het koken van de ui en knoflook.

Waarom kip en tomaten-ricottasaus met volkoren fusilli bereiden?

Heerlijke smaakcombinatie: Dit recept brengt de sappige smaken van kip samen met een romige tomaten-ricottasaus. De fusilli, met zijn spiraalvorm, zorgt ervoor dat elke hap vol smaak zit!

Een voedzame keuze

Met volkoren fusilli maak je een gezondere keuze, rijk aan vezels en voedingsstoffen. Dit maakt het gerecht niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

Snelle en makkelijke bereiding

Dit recept is ideaal voor drukke doordeweekse avonden. Met een minimale bereidingstijd heb je binnen een half uur een smakelijke maaltijd op tafel staan.

Perfect voor het hele gezin

Of je nu een druk gezin hebt of je gasten wilt verwennen, dit gerecht is een crowd-pleaser. Kinderen en volwassenen zullen genieten van de rijke smaken!

Gezond comfortvoedsel

Kip en pasta zijn klassieke comfortvoedselopties, maar met dit recept geef je er een gezonde draai aan. Geniet van een troostrijke maaltijd zonder schuldgevoel!

Creatief met ingrediënten

Variëren met groenten of kruiden kan eenvoudig, waardoor je je eigen unieke twist aan het gerecht kunt geven. Maak het helemaal jouw eigen!

Probeer dit smaakvolle recept vandaag nog en verras jezelf en anderen met een culinaire ervaring om van te genieten!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Met Kip

Reacties

Andere Populaire Recepten

Vegetarische Gevulde Courgettes met Tomaat en Geitenkaas