Kefir Chia Pudding (Zoutarm Recept)
Dit is een eenvoudig en gezond recept voor Kefir Chia Pudding. Dit gerecht is niet alleen zoutarm, maar ook rijk aan vezels en probiotica. Perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje!
Benodigdheden
- Keukengerei:
- Mengkom
- Garde of lepel
- Jampot of glazen pot met deksel (voor het bewaren)
- Serveerglazen of schaaltjes
Ingrediënten
- Voor 2 porties:
- 200 ml ongezoete kefir
- 4 eetlepels chiazaad
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel voor zoetheid)
- 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
- Vers fruit (bijvoorbeeld bessen, banaan of mango, voor de topping)
Stappen
- Stap 1 (5 minuten): Neem een mengkom en voeg de ongezoete kefir toe.
- Stap 2 (2 minuten): Voeg de chiazaad, honing (of ahornsiroop) en vanille-extract toe. Meng alles goed met een garde of lepel totdat de chiazaadjes goed verdeeld zijn.
- Stap 3 (5 minuten): Dek de mengkom af met plasticfolie of een deksel en zet deze in de koelkast. Laat het minimaal 2 uur, maar bij voorkeur een hele nacht, staan. Hierdoor kunnen de chiazaadjes het vocht opnemen en een puddingachtige consistentie krijgen.
- Stap 4 (5 minuten): Zodra de pudding klaar is, haal je deze uit de koelkast. Roer het nog een keer goed door om een egale textuur te krijgen.
- Stap 5 (2 minuten): Verdeel de chia pudding over serveerglazen of schaaltjes en top af met vers fruit naar keuze.
- Stap 6 (opdienen): Geniet van je gezonde, zoutarme Kefir Chia Pudding!
Tijdslijn
- Voorbereiding: 12 minuten
- Kooktijd: 2 uur (of een nacht in de koelkast)
- Totaal: 2 uur 12 minuten (of 1 nacht + 12 minuten)
Dit recept is niet alleen zoutarm, maar ook ideaal voor een gezonde levensstijl. Geniet van je smakelijke en voedzame snack!









Reacties