Havermout uit de Oven met Appel
Begin je dag vol energie en vitaliteit met deze heerlijke eiwit- en vezelrijke ontbijtrecept! Deze Havermout uit de Oven met Appel is niet alleen smaakvol, maar ook een geweldige keuze voor je hart, bloedvaten en darmen. Laat je verrassen door de combinatie van zoete appels en warme specerijen, perfect voor een energieke start van de dag.
Wat heb je nodig?
- 200 g havermout
- 2 grote appels (bijvoorbeeld Goudreinet of Elstar)
- 400 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
- 2 eetlepels honing of agavesiroop (optioneel)
- 1/2 theelepel zout
- Een handvol noten of zaden (walnoten, pecannoten of zonnebloempitten) ter garnering
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil en snijd de appels in kleine blokjes. Bewaar een paar blokjes voor de garnering indien gewenst.
- Neem een grote schaal en meng de havermout, chiazaad, kaneel, nootmuskaat en zout met elkaar.
- Voeg de amandelmelk en de gesneden appels toe aan de droge ingrediënten. Meng alles goed door elkaar.
Proef het mengsel en voeg eventueel honing of agavesiroop toe voor extra zoetheid. - Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal en strijk de bovenkant glad.
- Bak het geheel gedurende 30-35 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de havermout stevig is en een mooie gouden kleur heeft.
- Haal het uit de oven en laat het enkele minuten afkoelen. Garneer met de achtergehouden appelblokjes en noten of zaden.
Serveer en Geniet!
Neem een grote lepel en schep een heerlijke portie van deze hartgezonde havermout in je kom. Geniet van de warme smaken en de geur die je huis vult. Dit recept is perfect voor een gezond ontbijt, maar kan ook als een energieke snack door de week dienen!
Kleine Tips:
- Voeg eventueel wat rozijnen of gedroogde cranberry’s toe voor een extra zoete bite.
- Deze havermout is ook heerlijk met een scheutje puur amandel- of kokosmelk eroverheen voor extra smeuïgheid.
Dus waar wacht je nog op? Verwen jezelf met deze voedzame en heerlijke Havermout uit de Oven met Appel en start je dag met een glimlach!
Reacties