02/04/2025
Gezonde Tussendoor Recepten
Gezonde snacks, Havermoutkoeken, Pompoenpitten, Vegan

Een voedzame boost vol vezels en gezonde vetten voor energie!

Recept voor Havermout- en Zadenkoeken met Pompoenpitten

Benodigdheden:

Bakplaat
Bakpapier
Mengkom
Lepel
Oven

Ingrediënten:

200 g havermout
100 g pompoenpitten
50 g zonnebloempitten
50 g chiazaad
1 banaan, gepureerd
75 ml honing of ahornsiroop
75 g boter of kokosolie, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Snufje zout

Stappenplan

Voorbereiding (10 minuten): Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht). Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Deeg maken (10 minuten): Meng in een grote kom de havermout, pompoenpitten, zonnebloempitten, chiazaad en een snufje zout.
Vloeibare ingrediënten toevoegen (5 minuten): Voeg de gepureerde banaan, gesmolten boter of kokosolie, honing of ahornsiroop en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten. Roer alles goed door tot een kleverig mengsel.
Koeken vormen (5 minuten): Vorm met je handen of met een lepel kleine hoopjes van het mengsel op de bakplaat. Druk ze plat tot ongeveer 1 cm dik.
Bakken (20 minuten): Plaats de bakplaat in de oven en bak de koeken gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.
Afkoelen (10 minuten): Haal de koeken uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen op de bakplaat. Verplaats ze vervolgens naar een rooster om helemaal af te koelen.

Tijdslijn:

Totaal voorbereidings- en baktijd: ongeveer 60 minuten.

Geniet van je Havermout- en Zadenkoeken met Pompoenpitten!

Voedzaam, vezelrijk en vol gezonde vetten voor optimale energie.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Havermout- en zadenkoeken met pompoenpitten - Veelgestelde Vragen

Wat zijn havermout- en zadenkoeken met pompoenpitten?

Havermout- en zadenkoeken met pompoenpitten zijn gezonde, krokante snacks gemaakt van havermout, verschillende zaden en pompoenpitten. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten, waardoor ze een voedzame keuze zijn voor een tussendoortje of ontbijt.

Hoe maak je deze koeken?

Het recept omvat het mengen van havermout, zaden, pompoenpitten, honing en/of kokosolie. Dit mengsel wordt gebakken in de oven totdat ze goudbruin zijn. Na afkoelen zijn ze klaar om te serveren.

Hoe lang moet je de koeken bakken?

De koeken worden meestal 15 tot 20 minuten op 180 graden Celsius gebakken. Het is belangrijk om ze in de gaten te houden om te voorkomen dat ze te bruin worden.

Kun je deze koeken invriezen?

Ja, je kunt de koeken invriezen! Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld en bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Ze blijven tot drie maanden goed in de diepvries.

Wat zijn de voedingsvoordelen van deze koeken?

Deze koeken zijn rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten vanwege de havermout en zaden. Ze kunnen helpen bij het reguleren van de spijsvertering en het bieden van langdurige energie.

Zijn deze koeken veganistisch?

Ja, als je plantaardige zoetstof zoals agavesiroop of ahornsiroop gebruikt in plaats van honing, zijn de koeken volledig veganistisch. Dit maakt ze geschikt voor een breed scala aan dieetvoorkeuren.

Kun je variëren met ingrediënten?

Absoluut! Je kunt verschillende zaden, noten of gedroogd fruit toevoegen om de smaak en textuur te variëren. Experimenteren met ingrediënten maakt het recept uniek en persoonlijk.

Hoe lang blijven de koeken vers?

De koeken blijven ongeveer een week vers in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur. Voor langere versheid kun je ze ook in de koelkast bewaren.

Zijn deze koeken glutenvrij?

Havermout kan soms gluten bevatten, maar als je glutenvrije havermout gebruikt, zijn deze koeken gluten vrij. Controleer altijd de etiketten om zeker te zijn van de ingrediënten.

Hoeveel calorieën bevatten de koeken?

Het aantal calorieën kan variëren afhankelijk van de ingrediënten en portiegrootte, maar gemiddeld bevatten deze koeken ongeveer 100-150 calorieën per stuk. Dit maakt ze een gezonde snackkeuze!

Waarom havermout- en zadenkoeken met pompoenpitten klaarmaken?

Gezonde start van je dag

Deze havermout- en zadenkoeken zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Ze bevatten volle granen en zaden die je de energie geven die je nodig hebt om je dag goed te beginnen.

Makkelijk te maken

Met slechts een handvol ingrediënten heb je in een mum van tijd een heerlijk tussendoortje of ontbijt bereid. Geen ingewikkelde stappen – gewoon mengen, vormen en bakken!

Vol van smaak

Dankzij de combinatie van havermout, zaden en pompoenpitten krijgen deze koeken een heerlijke textuur en smaak. Ze zijn perfect om je honger te stillen zonder dat je je schuldig hoeft te voelen.

Ideaal voor onderweg

Heb je een druk leven? Geen probleem! Deze koeken zijn perfect om mee te nemen, of je nu naar je werk gaat of een dagje uit. Ze passen gemakkelijk in je tas en zijn een geweldige bron van energie voor onderweg.

Variatie voor iedereen

Je kunt dit basisrecept eenvoudig aanpassen met je favoriete noten, gedroogd fruit of specerijen. Dit maakt het een geweldig recept voor iedereen, ongeacht je persoonlijke voorkeuren.

Duurzaam en verantwoord

Door zelf je koeken te maken, vermijd je onnodige additieven en conserveermiddelen. Je kiest bewust voor gezonde ingrediënten en draagt bij aan een duurzamere levensstijl.

Waar wacht je nog op? Probeer dit heerlijke recept voor havermout- en zadenkoeken met pompoenpitten vandaag nog!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Tussendoor Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten