Groene Smoothie met Rabarber

Een gezonde levensstijl begint met een gebalanceerd dieet dat rekening houdt met het welzijn van je hart. Deze groene smoothie met rabarber is speciaal ontworpen voor hartpatiënten, boordevol voedingsstoffen die de gezondheid bevorderen. Ontdek hoe deze smoothie niet alleen heerlijk is, maar ook hartvriendelijk!

Benodigdheden

• Blender
• Snijplank
• Schilmesje
• Maatbeker
• Glazen voor serveren

Ingrediënten

• 200 gram verse rabarber, geschild en in stukjes gesneden
• 1 rijpe banaan
• 150 gram verse spinaziebladeren
• 1 groene appel, geschild en in stukjes gesneden
• 250 ml ongezoete amandelmelk
• 1 eetlepel chiazaad
• 1 theelepel honing (optioneel)
• IJsklontjes naar keuze

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding van de Rabarber

Begin met het schillen en snijden van de rabarber. Rabarber bevat oxaalzuur, vooral in de bladeren die je niet moet gebruiken. Snijd de stelen in kleine stukjes om het blenden te vergemakkelijken.

Stap 2: De Banaan en Appel Voorbereiden

Pel de banaan en snijd deze in stukken. Schil de groene appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes. Deze vruchten zorgen voor een natuurlijke zoetheid in de smoothie.

Stap 3: Blend alle Ingrediënten

Doe de rabarber, banaan, spinazie, en appel in de blender. Voeg de amandelmelk en chiazaad toe. Als je de smoothie iets zoeter wilt maken, kun je een theelepel honing toevoegen.

Stap 4: Blenden

Blend alles op hoge snelheid tot het mengsel glad en romig is. Voeg naar smaak ijsklontjes toe en blend nog even kort voor een koele smoothie.

Stap 5: Serveren

Giet de groene smoothie in glazen en serveer onmiddellijk. Geniet van de verfrissende smaak en de wetenschap dat je iets voedzaams voor je hart doet.

Bereidingstijd

De totale bereidingstijd voor deze groene smoothie met rabarber bedraagt ongeveer 15 minuten.

Voedingswaarde

Deze groene smoothie met rabarber is niet alleen lekker, maar ook zeer voedzaam. Hieronder vind je de voedingswaarden per portie:

• Kcal: 150
• Eiwitten: 4g
• Koolhydraten: 30g
• Vetten: 3g
• Vezels: 7g

Aantal Personen

Dit recept is voldoende voor 2 personen. Als je meer wilt maken, verdubbel dan de ingrediënten zoals nodig.

Waarom Dit Recept Hartvriendelijk Is

Deze smoothie zit boordevol hartvriendelijke ingrediënten. Spinazie is rijk aan kalium en vitamine K, die helpen bij het behouden van gezonde bloeddrukniveaus. Rabarber is een uitstekende bron van antioxidanten, terwijl de banaan potassium levert, essentieel voor een gezond hart. De toevoeging van chiazaad biedt omega-3 vetzuren en vezels die ontstekingen kunnen verminderen en een sleutelrol spelen in hartgezondheid.

Door deze smoothie in je dagelijkse dieet op te nemen, maak je een positieve stap richting een gezondere levensstijl en verbeterde hartgezondheid. Vergeet niet om altijd te overleggen met je zorgverlener of diëtist voordat je veranderingen aanbrengt in je dieet, vooral als je een medische aandoening hebt.

Geniet van deze heerlijke, gezonde smoothie en zorg goed voor je hart!