Gezonde Ontbijtwrap met Kip en Sla
Begin je dag goed met deze heerlijke gezonde ontbijtwrap. Deze glutenvrije wrap zit boordevol antioxidanten en vezels, wat niet alleen goed is voor je darmen, maar ook je hart een geweldige boost geeft. Perfect voor een energieke start van de dag!
Ingrediënten:
- 2 glutenvrije wraps
- 150 g kipfilet, gekookt en in stukjes gesneden
- 1 avocado, in plakken gesneden
- 1 handvol spinazie of gemengde sla
- 1 tomaat, in blokjes gesneden
- 1 eetlepel Griekse yoghurt (optioneel, voor extra romigheid)
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Begin met het verwarmen van de glutenvrije wraps in een droge pan op middelhoog vuur voor ongeveer 1-2 minuten aan elke kant, tot ze zacht en warm zijn.
- Leg de warme wrap op een bord en smeer een lepel Griekse yoghurt (indien gebruikt) over de wrap voor een extra romige smaak.
- Verdeel de stukjes kipgoed over de wrap.
- Voeg de avocado in plakken, de verse spinazie of gemengde sla en de blokjes tomaat toe bovenop de kip.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Vouw de wrap voorzichtig dicht, zodat alle ingrediënten binnenin blijven.
- Snijd de wrap doormidden en serveer met een frisse fruitsalade of een groene smoothie voor een compleet ontbijt!
Tip: Maak er een feestje van door je wrap te personaliseren met je favoriete groenten of extra superfoods zoals chiazaad of lijnzaad voor nog meer voedingsstoffen!
Waarom dit recept?
Deze gezonde ontbijtwrap met kip en sla is niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar biedt ook een uitstekende mix van eiwitten en gezonde vetten dankzij de avocado. Dit is een perfect dieetvriendelijk recept voor wie op zoek is naar een voedzaam begin van de dag. Dus waar wacht je nog op? Hup, de keuken in en maak met liefde deze heerlijke wrap! Je lichaam zal je dankbaar zijn!
Reacties