Volkoren Appel-Selderij Tosti met Magere Kaas
Benodigdheden:
- Tosti-ijzer
- Snijplank
- Mes
Ingrediënten:
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 1 kleine appel, in dunne plakjes
- 2 stengels selderij, fijngehakt
- 50 gram magere kaas (bijv. 30% vertevige kaas)
- 1 eetlepel honing (optioneel)
- Peper en zout naar smaak
- Boter of olijfolie om te besmeren
Stappen:
- Voorbereiding (5 minuten):
- Was de appel en de selderij grondig.
- Snijd de appel in dunne plakjes.
- Hak de selderij fijn.
- Bereiding van de vulling (5 minuten):
- Meng in een kom de appelplakjes, fijngehakte selderij, magere kaas, en eventueel honing. Breng op smaak met peper en zout.
- De tosti samenstellen (2 minuten):
- Neem een sneetje volkorenbrood en beleg dit met het appel-selderij mengsel.
- Leg het tweede sneetje volkorenbrood bovenop het mengsel.
- Smeer de buitenkant van de sneetjes in met een dunne laag boter of olijfolie.
- Tosti grillen (5-7 minuten):
- Verwarm het tosti-ijzer voor en leg de tosti erin.
- Grill de tosti tot deze goudbruin en knapperig is (ongeveer 5-7 minuten).
- Serveren (2 minuten):
- Haal de tosti uit het ijzer en laat deze even afkoelen.
- Snijd de tosti doormidden en serveer direct.
Totaal tijd: Ongeveer 19 minuten
Geniet van je heerlijke volkoren appel-selderij tosti met magere kaas als een voedzame lunch of snack!