Gezonde Kip-Avocado Wrap
Welkom in de wereld van gezonde voeding! Vandaag gaan we aan de slag met een heerlijke gezonde kip-avocado wrap. Dit recept is niet alleen rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten, maar ook perfect voor je hart, spieren en darmen. Laten we samen deze smakelijke, voedzame wrap maken!
Ingrediënten
- 2 volkoren wraps
- 150g kipfilet
- 1 rijpe avocado
- 1 handje spinazie
- 1 tomaat, in blokjes
- 1/2 komkommer, in dunne plakjes
- 1 el Griekse yogurt
- 1 tl citroensap
- 1 tl olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Begin met het koken of grillen van de kipfilet. Kruid de kip met wat zout, peper en olijfolie. Laat de kip 15-20 minuten koken tot hij mooi gaar is. Snijd de kip daarna in dunne reepjes.
- Terwijl de kip kookt, snijd je de avocado door de midden, verwijder je de pit en lepel je het vruchtvlees eruit. Prak de avocado in een kom en voeg het citroensap toe. Dit voorkomt dat de avocado bruin wordt en geeft een frisse smaak!
- Nu is het tijd om de wraps te vullen! Leg de volkoren wraps op een schoon oppervlak. Begin met een lepel geprakte avocado in het midden van elke wrap.
- Voeg vervolgens een handje spinazie toe, gevolgd door de stukje kip, tomaat en komkommer. Als je het extra romig wilt maken, voeg dan een lepel Griekse yogurt bovenop.
- Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol de wrap vervolgens stevig op van onder naar boven. Zorg ervoor dat alles goed ingepakt is!
- Snijd de wraps doormidden voor een mooie presentatie en serveer ze direct. Heerlijk met een frisse salade of wat extra groenten aan de zijkant.
Geniet van je gezonde maaltijd!
Je hebt nu een heerlijke, voedzame kip-avocado wrap gemaakt die niet alleen goed is voor je lichaam, maar die ook nog eens fantastisch smaakt! Perfect voor een lunch of lichte avondmaaltijd. Nodig vrienden en familie uit en deel deze gezonde lekkernij met hen. Eet smakelijk!
Reacties