Toggle Side Panel
Close search
Gezonde carrot cake met havermout

Geniet van een voedzame worteltaart boordevol vezels en smaken!

Recept per email ontvangen

Gezonde Carrot Cake met Havermout: Een Hartvriendelijk Recept

Carrot cake is een heerlijke traktatie die vaak als ongezond wordt beschouwd. Maar dit recept voor een gezonde carrot cake met havermout is niet alleen lekker; het is ook hartvriendelijk. Speciaal ontwikkeld voor hartpatiƫnten, bevat deze cake ingrediƫnten die goed zijn voor het hart en de algehele gezondheid. Volg ons eenvoudige recept en geniet van deze smakelijke en gezonde optie!

Benodigdheden

  • Oven
  • Rasp
  • Mengkom
  • Deeglepel
  • Cakevorm
  • Baking spray of bakpapier

Ingrediƫnten

Natte ingrediƫnten

  • 200 ml ongezoete appelmoes
  • 2 grote eieren
  • 100 ml plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
  • 1 theelepel vanille-extract

Droge ingrediƫnten

  • 150 gram volkoren bloem
  • 100 gram havermout
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel baking soda
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel zout

Extra ingrediƫnten

  • 200 gram geraspte wortelen
  • 50 gram rozijnen
  • 50 gram fijngehakte walnoten

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Vet je cakevorm in met baking spray of bekleed deze met bakpapier.

Stap 2: Meng de natte ingrediƫnten

  1. Klop in een grote mengkom de appelmoes, eieren, plantaardige olie en vanille-extract goed door elkaar tot een glad geheel.

Stap 3: Meng de droge ingrediƫnten

  1. In een aparte kom, meng de volkoren bloem, havermout, bakpoeder, baking soda, kaneel, nootmuskaat en zout.

Stap 4: Combineer de ingrediƫnten

  1. Voeg geleidelijk de droge ingrediƫnten toe aan de natte ingrediƫnten en meng tot alles goed is gecombineerd.
  2. Roer vervolgens de geraspte wortelen, rozijnen en walnoten erdoor.

Stap 5: Bak de cake

  1. Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
  2. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35-40 minuten of tot een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.

Stap 6: Afkoelen en serveren

  1. Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen, haal hem eruit en laat verder afkoelen op een rooster.
  2. Serveer en geniet van je gezonde en hartvriendelijke carrot cake!

Bereidingstijd

Totale tijd: circa 1 uur

  • Voorbereiding: 15 minuten
  • Baktijd: 35-40 minuten
  • Afkoelen: 10 minuten

Voedingswaarde

Dit recept serveert ongeveer 8 personen. De geschatte voedingswaarde per portie is als volgt:

Dit gezonde carrot cake recept met havermout is ideaal voor hartpatiƫnten en iedereen die op zoek is naar een hartvriendelijke en toch heerlijke traktatie. Geniet zonder schuldgevoel van de natuurlijke zoetheid en voedzame ingrediƫnten! Vergeet niet om deze gezonde optie te delen met vrienden en familie.

Vol vezels en antioxidanten voor een aankweek van welzijn.

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereidenā€‹

Alle Producten

Gezonde carrot cake met havermout - Veelgestelde Vragen

Wat is de bereidingstijd voor deze gezonde carrot cake?

De bereidingstijd is ongeveer 15 minuten, met een baktijd van ongeveer 40 minuten. In totaal kun je rekenen op ongeveer 55 minuten voordat de carrot cake klaar is.

Ja, je kunt havermout vervangen door amandelmeel voor een iets zachtere textuur. Zorg wel dat je dezelfde hoeveelheid gebruikt.

Om een droge cake te voorkomen, voeg je eventueel een extra lepel appelmoes of een scheutje plantaardige melk toe. Dit helpt om de cake vochtig en smeuĆÆg te houden.

Ja, je kunt walnoten weglaten. Als alternatief kun je zonnebloempitten of gehakte pompoenpitten gebruiken, of helemaal geen noten toevoegen.

Bewaar de cake in een luchtdichte doos in de koelkast. Zo blijft hij 3-4 dagen vers. Voor langere bewaring kun je de cake ook invriezen.

Ja, een cakevorm werkt prima, maar let op dat de baktijd iets kan variƫren. Controleer de cake regelmatig met een prikker om te zien of hij gaar is.

Je kunt kristalsuiker vervangen door honing, ahornsiroop of dadelstroop. Pas de hoeveelheid naar smaak aan, omdat deze zoetstoffen variƫren in zoetheidsniveau.

Een gezondere optie voor glazuur is Griekse yoghurt gemengd met een beetje honing en kaneel. Dit geeft een romige en smaakvolle topping zonder veel calorieƫn.

Ja, vervang eieren door chiazaad- of lijnzaad-eieren en gebruik plantaardige melk. Zorg dat je plantaardige yoghurt voor het glazuur gebruikt.

Gebruik glutenvrije havermout of amandelmeel en controleer alle andere ingrediƫnten op mogelijke glutenbronnen. Zo zorg je ervoor dat de cake volledig glutenvrij is.

Waarom gezonde carrot cake met havermout bereiden?

Een heerlijke en voedzame traktatie


Gezonde carrot cake met havermout is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een goede bron van vezels en voedingsstoffen. Deze cake zit boordevol groenten, waardoor je een gezonde twist aan het traditionele recept geeft.

Eenvoudig te maken


Met een paar eenvoudige ingrediƫnten en een gemakkelijke bereidingswijze, is dit recept perfect voor zowel beginners als ervaren bakkers. Je hebt geen ingewikkelde kooktechnieken nodig, waardoor je snel en zonder veel gedoe kunt genieten van dit heerlijke gerecht.

Gezonder dan de traditionele variant


Door havermout te gebruiken in plaats van witte bloem, geef je deze cake niet alleen een unieke smaak, maar ook een extra boost aan voedingswaarde. Havermout is rijk aan vezels en kan bijdragen aan een gezond dieet.

Leuk voor het hele gezin


Deze carrot cake is perfect om te delen met vrienden en familie. Kids zullen het geweldig vinden, en jij kunt genieten van het feit dat ze iets gezonds binnenkrijgen zonder dat ze het doorhebben!

Ideaal voor verschillende gelegenheden


Of je nu een verjaardag viert, een gezellige brunch organiseert of gewoon zin hebt in iets zoets, deze gezonde carrot cake met havermout past bij elke gelegenheid. Het is de perfecte combinatie van feestelijk en voedzaam!

Conclusie


Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit heerlijke recept en ontdek zelf de voordelen van gezonde carrot cake met havermout. Je zult er geen spijt van krijgen!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Worteltaart recept zonder geraffineerde suiker

Worteltaart recept zonder geraffineerde suiker

Recept ā†’
Grillpan quesadilla met groenten

Grillpan quesadilla met groenten

Recept ā†’
Kabeljauw met een frisse yoghurtsaus

Kabeljauw met een frisse yoghurtsaus

Recept ā†’
Spinaziesalade met Feta, Walnoten en Honingdressing

Spinaziesalade met Feta, Walnoten en Honingdressing

Recept ā†’
Bloemkool airfryer met chili en knoflook

Bloemkool airfryer met chili en knoflook

Recept ā†’
Boerenkoolstamppot uit de Dutch oven

Boerenkoolstamppot uit de Dutch oven

Recept ā†’
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .