Recept: Gegrilde Kipfilet met Courgette en Tomaten (Zoutarm)
Dit heerlijke recept voor gegrilde kipfilet met courgette en tomaten is niet alleen smaakvol, maar ook zoutarm. Perfect voor een gezonde maaltijd!
Benodigdheden
- Keukenreferenties:
- Grillpan of barbecue
- Kookpan
- Snijplank
- Mes
- Keukengerei: spatel, lepel
- Kom voor marinade
Ingrediënten
- 2 kipfilets (ongeveer 300 gram elk)
- 1 courgette
- 200 gram cherry tomaten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- Peper (naar smaak)
Stappen
Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)
Begin met de voorbereiding van de ingrediënten.
- Was de courgette en snijd deze in plakken.
- Was de cherry tomaten en halveer ze.
- Hak de knoflook fijn.
Stap 2: Marinade maken (5 minuten)
Maak de marinade voor de kip.
- Neem een kom en voeg de olijfolie, knoflook, oregano, paprikapoeder en peper toe.
- Roer alles goed door elkaar.
- Leg de kipfilets in de kom en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met de marinade. Laat dit 10 minuten intrekken.
Stap 3: Grillen (15 minuten)
Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
- Leg de gemarineerde kipfilets op de grillpan.
- Grill de kipfilets gedurende 6-7 minuten aan elke kant of totdat ze goed gaar zijn.
- Voeg de courgetteplakken en halve cherry tomaten toe in de laatste 5 minuten van het grillen, zodat ze licht geroosterd worden.
Stap 4: Serveren (5 minuten)
Haal de kipfilets van de grill en laat ze een paar minuten rusten.
- Snijd de kipfilets in plakken.
- Serveer de gegrilde kipfilet met de courgette en tomaten. Geniet van je gezonde, zoutarme maaltijd!
Totaal Tijd: Ongeveer 45 minuten
Met dit recept maak je een heerlijke, zoutarme maaltijd die niet alleen gezond is, maar ook razendsnel te bereiden. Eet smakelijk!
Reacties