Recept voor Gebakken Peren met Walnoten en Kaneel (Zoutarm)
Dit heerlijke recept voor gebakken peren met walnoten en kaneel is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook zoutarm. Perfect als gezond nagerecht of verwennerij bij de koffie!
Benodigdheden
- Oven
- Snijplank
- Mes
- Koekenpan
- Lepel
- Bakplaat
- Baksheet of bakpapier
Ingrediënten
- 4 rijpe peren
- 100 gram walnoten
- 2 eetlepels honing of ahornsiroop
- 1 theelepel gemalen kaneel
- Optioneel: een snufje vanille-extract
- Optioneel: een scheutje citroensap
Stappen en Tijdslijn
Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F). Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Stap 2: Peren voorbereiden (10 minuten)
- Was de peren grondig en snijd ze in parten of in de lengte doormidden.
- Verwijder de klokhuizen met een mes.
- Sprenkel optioneel een beetje citroensap over de peren om verkleuring te voorkomen.
Stap 3: Walnoten hakken (5 minuten)
Hak de walnoten grof met een mes of gebruik een keukenmachine voor een snellere bereiding.
Stap 4: Peren bakken (20 minuten)
- Leg de peren op de voorbereide bakplaat met de snijkant naar boven.
- Besprenkel de peren met honing of ahornsiroop, en bestrooi ze met de gemalen kaneel.
- Strooi de gehakte walnoten over de peren.
- Bak de peren in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze zacht en goudbruin zijn.
Stap 5: Serveren (5 minuten)
Haal de peren uit de oven en laat ze even afkoelen. Serveer warm als nagerecht of bij de koffie. Geniet van deze heerlijke, zoutarme lekkernij!
Totaal tijd: 45 minuten
Dit recept is eenvoudig aan te passen met verschillende noten of indien gewenst met andere specerijen, zoals nootmuskaat. Ideaal voor een gezonde, zoutarme traktatie!
Reacties