Recept voor Gebakken Appel met Kaneel en Amandelen

Dit zoutarme recept voor gebakken appels met kaneel en amandelen is een heerlijke en gezonde traktatie. Perfect als dessert of een zoete snack!

Benodigdheden

• Oven
• Bakplaat
• Mes
• Snijplank
• Kom
• Lepel
• Klein kommetje voor de topping

Ingrediënten

• 4 grote appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold)
• 2 eetlepels honing of agavesiroop
• 1 theelepel kaneel
• 50 gram geschaafde amandelen
• 1 eetlepel citroensap
• Optioneel: vanille-ijs of Griekse yoghurt voor serveren

Stappen

1. Voorbereiding (10 minuten)
   • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
   • Was de appels grondig en snijd ze doormidden. Verwijder het klokhuis en snijd elke helft in plakjes.
2. Marineren van de appels (5 minuten)
   • Doe de gesneden appels in een kom en voeg het citroensap, honing (of agavesiroop) en kaneel toe. Meng alles goed door elkaar zodat de appels gelijkmatig bedekt zijn.
3. Oven voorbereiden (5 minuten)
   • Bedek een bakplaat met bakpapier en verspreid de gemarineerde appelplakjes gelijkmatig over de bakplaat.
4. Bak de appels (20 minuten)
   • Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de appels ongeveer 20 minuten tot ze zacht en goudbruin zijn. Roer halverwege de tijd de appels door om een gelijkmatige garing te krijgen.
5. Voeg de amandelen toe (5 minuten)
   • Neem de bakplaat uit de oven en strooi de geschaafde amandelen over de gebakken appels. Zet de bakplaat nog 5 minuten terug in de oven zodat de amandelen kunnen roosteren.
6. Serveren (5 minuten)
   • Neem de gebakken appels uit de oven en laat ze even afkoelen. Serveer warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een lepel Griekse yoghurt.

Totaal Tijd

Totaal: 50 minuten

Geniet van deze heerlijke, zoutarme gebakken appels met kaneel en amandelen!